Painaa

Koko päivän aamiainen Tart

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.
vegaaninen aamiaistorttu

Säilytä lehtitaikinarasia pakastimessa: Se on helppokäyttöinen, useimmat merkit ovat vegaanisia, se saa kaiken näyttämään hienolta ja se on monipuolinen, sillä se käsittelee kaikkea alkupaloista pääruokiin ja tietysti jälkiruokiin. Täällä se toimii pohjana erittäin yksinkertaiselle proteiinipitoiselle tortalle, jossa on maustettua murustettua tofua, vegaanista juustoa, pinaattia ja tomaatteja. Intialainen mustasuola (kala namak) sisältää runsaasti rikkiä ja todella pumppaa tortun munamaista makua. Jos et löydä sitä, käytä tavallista suolaa.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

ei arvostelua
  • Kirjoittaja: Paha
  • Prep: 15 min
  • Cook Aika: 20 min
  • Kokonaisaika: 35 minuuttia
  • tuotto: 6-8 annosta 1x

Ainekset

Yksiköt
Asteikko
  • 2 paloja (14 oz/400 g kukin) erittäin kiinteää tofua
  • 1 / tl 2 kala namak (intialainen musta suola)
  • 1 / tl 2 rakeistettu valkosipuli
  • 1 / tl 2 jauhettu kurkuma
  • 1 / tl 2 maapähkinäpippuria
  • 4 rkl Wicked Kitchen Bac-No-Naise Vegan Mayo tai muuta pekonin makuista vegaanista majoneesia
  • 2 rkl Wicked Kitchen Smokey BBQ Nooch Mausteet
  • 3/4 kuppi (85 g) raastettua vegaanista cheddar-tyyppistä juustoa
  • Suolaa
  • Kasviöljy
  • 1 pussi (5 oz/140 g) babypinaattia
  • 1 arkki (8 oz/255 g) vegaaninen lehtitaikina, sulatettu
  • 10 kirsikkatomaatit
  • Suosikki BBQ-kastikkeesi

Ohjeet

  1. Esilämmitä uuni 400 ºC (200 ºF).
  2. Valuta tofu ja purista se sitten kevyesti pesualtaan yli poistaaksesi ylimääräisen kosteuden. Älä paina liian kovaa tai se rikkoutuu. Pyyhi lohkot tiukasti talouspaperilla poistaaksesi hieman enemmän kosteutta. Murenna sitten tofu karkeasti kulhoon.
  3. Lisää kulhoon musta suola, valkosipuli, kurkuma, pippuri, majoneesi, nooch-mauste ja juusto. Mausta hieman suolalla ja sekoita sitten kaikki keskenään.
  4. Kuumenna keskikokoinen paistinpannu keskilämmöllä ja kääntele 1 rkl. kasviöljy. Lisää pinaatti ja keitä, kunnes se kuivuu, noin minuutti. Siirrä se kulhoon ja sekoita. Tofu hajoaa pienemmiksi paloiksi sekoittaessasi; kun se on munakokkelin kokoista, lopeta sekoittaminen.
  5. Rullaa sulatettu lehtitaikina leivinpaperissaan auki työtasolla. Voitele kasviöljyä taikinan ympärille, noin 1 cm leveä. Mausta hieman suolalla ja pippurilla ja taita sitten kaikki sivut öljyn päälle niin, että muodostuu noin 2.5 cm leveä reunus. Purista reuna haarukalla, jotta se ei turpoaisi liikaa. Tee haarukalla reikiä koko taikinan läpi, jotta se ei turpoa.
  6. Lusikoi täyte taikinan päälle, levitä sitten reunoille ja paina kevyesti tasaiseksi kerrokseksi. Sivele päälle kirsikkatomaatteja, paina ne kevyesti. 
  7. Nosta pergamentin vastakkaiset päät, jotta torttu ja pergamentti siirretään neljännesarkkivuokaan (noin 10 x 12 tuumaa/25 x 30 cm). Paista, kunnes taikina on paisunut ja reunoista kevyesti ruskistunut, 20-25 minuuttia.
  8. Tarjoile kuumana tai anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Leikkaa 6-8 neliöön. Siirrä ruudut lautasille ja ripottele päälle hieman BBQ-kastiketta.

Huomautuksia

Löydä se verkosta: https://wickedkitchen.com/all-day-breakfast-tart/

Etsi resepteistämme