Painaa

20 minuutin sitruuna-chick'n-keitto

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

Pulled king osterisieniä FTW. Tällä kertaa ne muuttavat veden, vegaanisen kanamausteen ja muutaman aromaattisen aineen tyydyttäväksi, vähäkaloriseksi, eläinttömäksi keitoksi. Se on valmis vain 20 minuutissa! Tämä on luultavasti helpoin keitto, jonka olet koskaan valmistanut. Voit vapaasti ravistaa sitä pinaatilla tai muilla vihreillä, ehkä paistetuilla porkkanoilla ja sellerillä tai millä tahansa muilla vihanneksilla, joista pidät.  Katso video Instagramista!

  • Kirjoittaja: Shelby Knowles

Ainekset

Asteikko
  • 6 kuningas osterisienet (n 1 lb/450 g)
  • 3 rkl vegaanivoi
  • 3 valkosipulinkynnet
  • 3 kevätsipulit
  • 5 rkl vegaaninen kanamauste, kuten Wicked Kitchen Rotisserie Chicken Flavor Seasoning
  • Suola ja mustapippuri maun mukaan
  • 1 sitruuna
  • 2 rkl maissitärkkelys (maissijauho)
  • Kourallinen tuoretta persiljaa

Ohjeet

  1. Silppua varret pujottelemalla haarukalla varren pituutta. Poista korkit ja leikkaa ne myös ohuiksi siivuiksi. 
  2. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit, kääntele päällysteen päälle ja keitä pari minuuttia. Sillä välin hienonna valkosipuli ja viipaloi kevätsipulit. Lisää ne kattilaan kanamauste ja sen verran vettä, että ainekset peittyvät. Mausta se hieman suolalla ja pippurilla, peitä ja hauduta 10 minuuttia.
  3. Raasta noin puolikkaan sitruunan kuori kattilaan. Mikrolentokone toimii loistavasti.
  4. Sekoita maissitärkkelys 6 ruokalusikalliseen vettä, kunnes se on liuennut, jolloin muodostuu samea liete. Sekoita liete kattilaan ja anna hautua noin 5 minuuttia, jotta keitto paksuuntuu.
  5. Hienonna noin 2 ruokalusikallista persiljaa, säästä muutama kokonaista lehti koristeeksi. Sekoita hienonnettu persilja keittoon ja purista joukkoon hieman sitruunamehua (käsin, jotta siemenet tarttuvat kiinni). Maista keittoa ja lisää suolaa, pippuria tai mitä tahansa maustetta sen tarvitsevan. Jos se on liian paksu ja tarvitsee lisää vettä, sekoita sitä vähän kerrallaan.
  6. Kaada kulhoihin ja koristele kokonaisilla persiljanlehdillä ja kahdella sitruunaviipaleella.

Huomautuksia

Etsi resepteistämme