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MALVADO SALUDABLE + NATURALMENTE, ¡DANNY SEO HACE TACOS Y QUESO!

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Wicked Healthy se presenta en Naturally, Danny Seo. En momentos como este desearíamos tener un televisor para verlo, entonces diríamos vete tv! ¡y regresa a la cocina! Hay vegetales que domesticar.

Primero conocí al jovial Sr. danny seo hace un par de años mientras me entrevistaban para un artículo en su Naturalmente, revista Danny Seo donde se presentaron algunas de nuestras creaciones de Wicked Healthy que empujan las plantas. Estaba emocionado de reunirme con Danny nuevamente para su nueva serie de videos educativos en NBC que presenta consejos para aquellos que buscan un estilo de vida más saludable aprendiendo la ciencia detrás de comer bien y ejercitar la mente y el cuerpo mientras cuidan nuestro planeta. Algo que tanto al hermano Chad como a mí nos apasiona apoyar.

  • Tiempo de preparación: 25 min
  • Tiempo Total: 25 minutos
  • Rendimiento: 4 porciones 1x

Ingredientes

Unidades
Escala
  • 1 taza de anacardos crudos, remojados durante la noche y enjuagados
  • 1/4 taza de dientes de ajo enteros
  • 2 tazas de calabaza moscada cruda, en cubos
  • 2 Vinagre de arroz TB
  • 3 tazas de agua
  • 2 levadura nutricional de tuberculosis
  • 1 Pasta de miso blanco TB
  • 1 sal de tuberculosis
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita comino
  • 1 / 2 cucharadita chile en polvo
  • 1 / 2 cucharadita paprika ahumada
  • 3 tazas de leche de soja sin azúcar (puede sustituirse por leche de almendras o de anacardos)

Instrucciones

  1. En una olla pequeña, agregue los anacardos crudos, el ajo entero, la calabaza, el vinagre y el agua.
  2. Lleve la mezcla a ebullición lenta y cocine durante 10 minutos o hasta que el ajo y la nuez moscada estén suaves y muy tiernos (hasta el punto de que una cuchara de madera pueda separarlos).
  3. Desagüe.
  4. Agregue la mezcla cocida a una licuadora de alta velocidad (nos gusta la "el jefe" de Breville) junto con los siguientes 7 ingredientes.
  5. Comience a licuar a velocidad baja y agregue gradualmente la leche de soya. Aumente la velocidad de la licuadora hasta que se incorpore toda la leche de soya.
  6. Retire de la licuadora y sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

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