Imprimir

COL DE BRUSELAS ENCOLADO

© 2024 Wicked Foods Inc. Todos los derechos reservados.

Más inspiración de coles de Bruselas para ti. Sabes que amamos nuestras coles de Bruselas. Los hemos estado presentando este mes mostrándoles todas nuestras formas favoritas de disfrutarlos. Tenemos nachos, Pizza, coli de búfalo, y ahora… ensalada de repollo.

Cuando piensas en ensalada de col, es posible que no estés pensando en las coles de Bruselas. Pero, ¿quién dijo que el repollo debería tener toda la diversión? El sabor y la textura de los brotes triturados es perfecto para ensalada de repollo. Y mezclado con un aderezo de sriracha casero... ¡te mantendrá regresando por otro bocado!

  • Rendimiento: 2 1x

Ingredientes

Escala

para el aderezo

  • ¼ Vinagre de sidra de manzana
  • ¼ C mayonesa a base de plantas
  • jugo de 1 lima o limón
  • 2 sriracha
  • 2 t de aceite de sésamo tostado
  • 2 t sirope de agave o arroz integral
  • 1/2 t comino

Para la ensalada

  • 10 –12 Coles de Bruselas, limpias y en rodajas muy finas
  • ¼ cebolla roja, en rodajas muy finas
  • pizca de sal marina gruesa
  • ½ t semillas de sésamo blanco y negro

para servir

  • ¼ pepino inglés, en rodajas
  • unas hojas de menta

Instrucciones

  1. Batir todos los ingredientes del aderezo en un tazón.
  2. En un tazón mediano, mezcle las coles de Bruselas y la cebolla roja con el aderezo. Agregue los ingredientes restantes de la ensalada y mezcle hasta que estén bien combinados.
  3. Cubra el tazón con rodajas de pepino. Vierta la ensalada sobre el pepino y adorne con hojas de menta. Atender.

Encuéntralo en línea: https://wickedkitchen.com/brussels-sprouts-slaw/

Busca nuestras Recetas