Hoy estamos creando un plato lleno de bok choy y maíz, que está enriquecido con sabores tailandeses como coco, jengibre, lima y chiles para crear una comida fresca y satisfactoria que está lista en 30 minutos.

Creemos que la comida tiene la capacidad de nutrir tanto el cuerpo como el alma, ¡y este plato es un ejemplo perfecto de eso! Puedes usar maíz fresco o congelado para esta receta; aunque, dado que es invierno, si quieres hacer esto ahora, es probable que lo compres en la sección de congelados. Puede preguntarse, ¿los productos congelados son tan nutritivos como los productos frescos? ¡Por supuesto! Aunque definitivamente preferimos comprar nuestros productos frescos, congelados es la mejor opción si lo que busca no está en temporada.