Print

Vegane Buchweizenpfannkuchen mit Mandelbutter

© 2024 Wicked Foods Inc. Alle Rechte vorbehalten.
Rezept für vegane Buchweizenpfannkuchen

Die einfachsten veganen Buchweizenpfannkuchen, die du je gemacht hast! Super fluffig und voller Geschmack. Perfekt mit geschnittener Banane oder einfach nur mit Ahornsirup und veganer Mandelbutter!

  • Autor: Böse
  • Zubereitungszeit: 15 Min.
  • Kochzeit: 15 Min.
  • Gesamtzeit: 30 Мinuten
  • Ausbeute: 4-6 Portionen 1x

Zutaten

Einheit
Skalieren
  • 130g Buchweizenmehl
  • 2 t Backpulver
  • Prise Salz
  • 2 T Puderzucker
  • 3 T Mandelbutter
  • 280ml Pflanzenmilch
  • 1 t Zitronensaft
  • 1 t Vanilleextrakt

Anweisungen

  1. Buchweizenmehl, Backpulver, Salz und Puderzucker in eine mittelgroße Schüssel geben. Zusammen verquirlen, bis alles vermischt ist, und beiseite stellen. In eine separate Schüssel Mandelbutter, Pflanzenmilch, Zitronensaft und Vanilleextrakt geben. Zusammen verquirlen, bis es glatt ist.
  2. Eine Bratpfanne auf mittlere Hitze stellen und mit etwas Pflanzenöl bepinseln.
  3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und gut verrühren.
  4. Geben Sie mit einer Keksschaufel etwa 2-3 EL Teig in die Mitte der heißen Bratpfanne. Frittieren, bis Blasen aufsteigen und in der Mitte des Pfannkuchens platzen und die Seiten gekocht aussehen. Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
  5. Mit veganer Butter und Ahornsirup oder mit Obst servieren.

Finden Sie es online: https://wickedkitchen.com/vegan-buckwheat-pancakes-with-almond-butter/

Durchsuchen Sie unsere Rezepte