Lange, dünne Scheiben gegrillter Tofu auf kurzen Bambusspießen sehen toll aus und sind praktisch. Es ist superleicht, die Spieße zu drehen, um den Tofu auf allen Seiten mit Grillspuren zu treffen, und wenn Sie drinnen auf einer Grillpfanne grillen, sind kleinere Spieße ein Kinderspiel. Wenn Sie das Gemüse (plus Ananas!) Getrennt vom Tofu auf Spieße laden, wird alles nach seinem eigenen Zeitplan zu einem leckeren, zarten Garzustand gegrillt. Die perfekte Glasur für dieses Fest? Unsere scharfe, klebrige Teriyaki-Sauce. Wählen Sie ein Lieblingsgetreide, um zusätzliche Soße aufzusaugen: Reis ist eine gute Wahl, aber Quinoa, Gerste und Freekeh sind auch alle ausgezeichnet. Wenn Sie Erdnüsse lieben, geben Sie kurz vor dem Servieren eine Prise gehackte geröstete Erdnüsse auf die Spieße.