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GRÜNE BOHNE ORANGE PICO

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Wir grillen dieses Mal ein paar grüne Bohnen, um ein verdammt tolles Pico zu machen.

Wir lieben es, Salsa mit unkonventionellem Gemüse zu machen, weil sie so verdammt vielseitig sind. Ja, ja, Salsa mit Pommes kann man immer essen. Das gibt es immer. Und es ist so eine großartige Möglichkeit, kreativ zu sein und verschiedene Gemüsesorten hineinzubekommen. Der Himmel ist das Limit!

  • Autor: Böse
  • Ausbeute: 2 1x

Zutaten

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um die grünen Bohnen zu grillen

  • 2 C (250 Gramm) grüne Bohnen
  • 1 Mühsal
  • Prise Salz und Pfeffer
  • Kochspray

für den Pico

  • 1/2 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • About 10 Kirschtomaten, geviertelt
  • 1/4 C Koriander, gehackt
  • Saft aus 1 kleine Orange
  • Prise Salz und Pfeffer
  • 1/2 t Kümmel
  • 1 t trocken geröstete schwarze und weiße Sesamsamen

für garnieren

  • Orangenscheiben
  • Zweig Koriander

Anweisungen

um die grünen Bohnen zu grillen

  1. Grüne Bohnen in einer großen Rührschüssel mit einem Spritzer Öl und einer Prise Salz und Pfeffer mischen.
  2. Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Wenn die Pfanne heiß ist, mit einem leichten Nebel Kochspray bestreichen und grüne Bohnen gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Sobald nach ein paar Minuten Grillspuren erscheinen, wenden Sie die grünen Bohnen, um sie auf der anderen Seite zu grillen, und halten Sie sie in Bewegung, damit sie nicht anbrennen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dies ist eine mörderisch einfache Beilage.

den Pico zu machen

  1. Grüne Bohnen in kleine Stücke schneiden.
  2. Grüne Bohnen und alle anderen Pico-Zutaten in eine mittelgroße Rührschüssel geben und gut vermischen.
  3. Mit einer Orangenscheibe und einem Korianderzweig garnieren.

Notizen

Versuchen Sie, dies auf Toast oder einen Alles-Bagel zu geben, verteilen Sie eine dicke Schicht Hummus darüber und garnieren Sie es mit diesem Green Bean Pico zum Frühstück. Jetzt reden wir! Geben Sie es in einen Wrap mit etwas Tempeh für ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen. Rollen Sie es in Nori mit Reis für einen einfachen Sushi-Burrito.

Finden Sie es online: https://wickedkitchen.com/green-bean-orange-pico/

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