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Schwarze Vinaigrette

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Räuchertofuknödel und Spinat

Suchen Sie auf asiatischen Märkten nach schwarzem Essig. Es ist gereift, was ihm eine dunkle Farbe und einen etwas malzigen Geschmack verleiht, der eine super-aromatische Dip-Sauce für Knödel ergibt. Probieren Sie es mit unserem aus Geräucherter Tofu und Spinatknödel!

  • Autor: Böse
  • Gesamtzeit: 5 Min.
  • Ausbeute: 1 / 2-Pokal / 120 ml 1x

Zutaten

Einheit
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  • 1/4 Tasse/ 60 ml Chinesischer schwarzer Essig oder Reisessig
  • 3 Tbsp Tamari oder Sojasauce
  • 2 Tbsp Agaven- oder Ahornsirup
  • 1 Tbsp fein geschnittene Frühlingszwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)

Anweisungen

  1. Alles zusammen in einer kleinen Schüssel oder einem Glas verquirlen oder schütteln. Sofort verwenden oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank kühlen.

Notizen

Dieses Rezept wurde von angepasst das Wicked Healthy Cookbook, hier erhältlich!

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