Schwarze Vinaigrette

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Räuchertofuknödel und Spinat

Suchen Sie auf asiatischen Märkten nach schwarzem Essig. Es ist gereift, was ihm eine dunkle Farbe und einen etwas malzigen Geschmack verleiht, der eine super-aromatische Dip-Sauce für Knödel ergibt. Probieren Sie es mit unserem aus Geräucherter Tofu und Spinatknödel!

Zutaten

  • ¼ Tasse/60 ml chinesischer schwarzer Essig oder Reisessig
  • 3 EL Tamari oder Sojasauce
  • 2 EL Agaven- oder Ahornsirup
  • 1 EL fein geschnittene Frühlingszwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)

Anweisungen

  1. Alles zusammen in einer kleinen Schüssel oder einem Glas verquirlen oder schütteln. Sofort verwenden oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank kühlen.
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Notizen

Dieses Rezept wurde von angepasst das Wicked Healthy Cookbook, hier erhältlich!

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