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BANANEN FÖRDERN HAFERMEHL

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Müssen Sie Ihrem Frühstück ein wenig Schwung verleihen? Wir haben eine genial einfache und köstliche Idee für Sie … ganz ohne Feuer und Flammen!

Da der Winter fast in vollem Gange ist, gibt es nichts Besseres als eine warme und sättigende Schüssel Haferflocken, die Sie bis zur Mittagszeit satt hält. Die Zubereitung von Haferflocken von Grund auf dauert etwa 10 Minuten, verwendet ganze + frische Zutaten und schmeckt verdammt viel besser als diese kleinen Päckchen, die Sie in einer Schachtel kaufen!

  • Kochzeit: 25 min
  • Gesamtzeit: 25 Мinuten
  • Ausbeute: 2 Portionen 1x

Zutaten

Einheit
Skalieren
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 t Zimt, geteilt
  • 1 t Vanille, geteilt
  • 1 t Muskat
  • 1 Tasse Bio Haferflocken oder Steel Cut Hafer, über Nacht eingeweicht und entwässert
  • 1 t Erdbalance Bio-Butter auf pflanzlicher Basis
  • 2 Bananen
  • 1/2 t brauner Zucker
  • 1/2 C geschnittene Erdbeeren
  • 1/2 C Heidelbeeren
  • 1/2 C Pekannüsse, in Scheiben oder ganz
  • 1/4 C Kite Hill Mandelmilchjoghurt, natur
  • Minzblätter zum Garnieren

Anweisungen

Haferflocken zubereiten:

  1. In einem Saucentopf bei mittlerer Hitze 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
  2. Je 1/2 Teelöffel Zimt, Vanille und Muskatnuss in das Wasser geben, dann die Haferflocken unterrühren.
  3. Bringen Sie den Hafer wieder zum langsamen Kochen, rühren Sie um und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, bis das Wasser merklich absorbiert wird, dann senken Sie sie auf eine niedrige Stufe oder schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie sie einige Minuten abgedeckt ruhen.

So bereiten Sie die Portion „Bananenpflege“ zu:

  1. Separate Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Butter schmelzen,
  2. restlichen Zimt, Vanille und Muskat dazugeben,
  3. Fügen Sie dann eine der geschnittenen Bananen hinzu und braten Sie sie eine Minute lang an.
  4. Fügen Sie braunen Zucker hinzu und schwenken Sie vorsichtig um, um die Bananen zu überziehen und eine weitere Minute zu kochen.
  5. Vom Herd nehmen, dann die Bananen in eine kleine Schüssel geben.
  6. Kehren Sie zu Ihrer Pfanne zurück und löschen Sie die Pfanne mit 3 Esslöffeln Wasser ab und gießen Sie diese Mischung über die Bananen. Beiseite legen.

So bereiten Sie die Einmachgläser zu:

  1. Fangen Sie an, Schichten mit Erdbeeren, Haferflocken, Bananen, Haferflocken, Heidelbeeren und so weiter zu bauen.
  2. Top mit frisch geschnittener roher Banane, Pekannüssen, frischem, ungesüßtem Kite Hill Mandelkulturjoghurt und Minze.

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