Bananen Foster Haferflocken

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Müssen Sie Ihrem Frühstück ein wenig Schwung verleihen? Wir haben eine genial einfache und köstliche Idee für Sie … ganz ohne Feuer und Flammen!

Da der Winter fast in vollem Gange ist, gibt es nichts Besseres als eine warme und sättigende Schüssel Haferflocken, die Sie bis zur Mittagszeit satt hält. Die Zubereitung von Haferflocken von Grund auf dauert etwa 10 Minuten, verwendet ganze + frische Zutaten und schmeckt verdammt viel besser als diese kleinen Päckchen, die Sie in einer Schachtel kaufen!

Zutaten

  • 2 Tassen Wasser
  • 1 TL Zimt, geteilt
  • 1 TL Vanille, geteilt
  • 1 EL Muskat
  • 1 Tasse Bio-Haferflocken oder Stahlhaferflocken, über Nacht eingeweicht und entwässert
  • 1 t Erdbalance Bio-Butter auf pflanzlicher Basis
  • 2 Bananen
  • 1/2 t brauner Zucker
  • 1/2 C geschnittene Erdbeeren
  • 1/2 C Blaubeeren
  • 1/2 C Pekannüsse, in Scheiben oder ganz
  • 1 / 4 C Kite Hill Mandelmilchjoghurt, natur
  • Minzblätter zum Garnieren

Anweisungen

Haferflocken zubereiten:

  1. In einem Saucentopf bei mittlerer Hitze 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
  2. Je 1/2 Teelöffel Zimt, Vanille und Muskatnuss in das Wasser geben, dann die Haferflocken unterrühren.
  3. Bringen Sie den Hafer wieder zum langsamen Kochen, rühren Sie um und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, bis das Wasser merklich absorbiert wird, dann senken Sie sie auf eine niedrige Stufe oder schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie sie einige Minuten abgedeckt ruhen.

So bereiten Sie die Portion „Bananenpflege“ zu:

  1. Separate Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Butter schmelzen,
  2. restlichen Zimt, Vanille und Muskat dazugeben,
  3. Fügen Sie dann eine der geschnittenen Bananen hinzu und braten Sie sie eine Minute lang an.
  4. Fügen Sie braunen Zucker hinzu und schwenken Sie vorsichtig um, um die Bananen zu überziehen und eine weitere Minute zu kochen.
  5. Vom Herd nehmen, dann die Bananen in eine kleine Schüssel geben.
  6. Kehren Sie zu Ihrer Pfanne zurück und löschen Sie die Pfanne mit 3 Esslöffeln Wasser ab und gießen Sie diese Mischung über die Bananen. Beiseite legen.

So bereiten Sie die Einmachgläser zu:

  1. Fangen Sie an, Schichten mit Erdbeeren, Haferflocken, Bananen, Haferflocken, Heidelbeeren und so weiter zu bauen.
  2. Top mit frisch geschnittener roher Banane, Pekannüssen, frischem, ungesüßtem Kite Hill Mandelkulturjoghurt und Minze.
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Mit einem 2:1-Verhältnis von Wasser zu dicken Haferflocken (Sie können auch Stahlschnitt verwenden, sie einfach über Nacht in reichlich Wasser einweichen) werden wir sie schnell in gewürztem Wasser kochen. Falls Sie sich fragen, Haferflocken und Haferflocken sind dasselbe, sie werden nur unterschiedlich verarbeitet. Haferflocken sind abgeflacht, nehmen schnell Wasser auf und behalten beim Kochen ihre Form. Haferflocken aus Stahl wurden geschnitten statt abgeflacht und haben eine zähere Textur als Haferflocken. Aufgrund der Art und Weise, wie Haferflocken verarbeitet werden, müssen Sie sie für dieses Rezept über Nacht einweichen, damit sie weicher werden und schneller garen.

 

Als nächstes gehen wir weiter zum Bananen Foster Teil. Wir werden die Bananen in etwas veganem Buttah, braunem Zucker und Gewürzen kochen, bis sie eine sirupartige Konsistenz bekommen, die Sie in einer Bananenschale sehen.

 

Von dort aus werden wir unseren Hafer mit diesen beiden Komponenten schichten und einige frische Beeren und Minze, gehackte Pekannüsse hinzufügen und damit belegen Kite Hill Joghurt für ein cremiges und reichhaltiges Finish, das alles perfekt ausbalanciert. Verwenden Sie hier alle frischen Zutaten, Gewürze und Toppings, die Sie möchten, obwohl diese Version für den Anfang großartig ist und einer unserer Favoriten ist!

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