Skriva ut

Wicked Purple Rice

© 2024 Wicked Foods Inc. Alla rättigheter reserverade.

  • Författare: elak frisk

Innehållsförteckning

Skala
  • 1 Wicked Kitchen Wicked Purple Rice Instant Pot (eller 1 C av ris efter eget val)
  • 3 King Oyster Mushrooms
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • Vegetabilisk olja
  • Veganskt smör
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Vitt vin
  • Baby spenat

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 200ºC / 400ºF. Skär varje ostronsvamp i 3 medaljonger i pilstorlek och skära på varje sida. Hacka svampkapsylerna grovt.
  2. Hetta upp en gjutjärnspanna på medelvärme. Tillsätt 1 msk vegetabilisk olja i den varma pannan och snurra till beläggningsytan. Lägg svampmusslor i pannan med platta sidan nedåt och lägg i de hackade mössorna.
  3. Medan svampen kokar, förbered ris enligt instruktionerna. När svampen blir gyllenbrun, vänd. Koka i 3-4 minuter på varje sida. Krydda med salt och svartpeppar. När den är gyllenbrun på båda sidor, tillsätt 1 msk veganskt smör i pannan och för in i ugnen i 5 minuter.
  4. Återställ till spisen på medelhög värme och vänd svampen igen. Tillsätt hackad vitlök, ¼ c vitt vin, 1 msk veganskt smör och rör försiktigt för att reducera.
  5. Montera ris i mitten av tallriken, med svampmusslor runt.
  6. Tillsätt babyspenat i het panna och vissna med en nypa salt och svartpeppar. När det är kokt, lägg till varje skål ovanpå riset. Häll resterande sås i skålarna och servera!

Hitta det online: https://wickedkitchen.com/3x-ways-to-pimp-your-wicked-snack-pots/

Sök i våra recept