Print

GEGRILDE WORSTEN MET PEPER EN UIEN

© 2024 Wicked Foods Inc. Alle rechten voorbehouden.

Vandaag grillen we Geroosterde Gerookte Appel Salie Worsten, de perfecte pittige saus opkloppen en alles afmaken met een ui- en pepermelange. Deze #freefromanimals-creatie is perfect voor elke barbecue of bijeenkomst in de achtertuin!

  • Opbrengst: 4 1x

Ingrediënten

Scale
  • 3 TB olijfolie, verdeeld
  • 4 Geroosterde Gerookte Appel Salie Worsten
  • 1 TB verse bieslook, fijngehakt
  • 3 TB plantaardige mayonaise
  • 1 TB dijon mosterd
  • ½ een ui, in plakjes
  • ½ theelepel van zeezout
  • een paar scheutjes vers gemalen peper
  • 1 grote gele paprika, in plakjes
  • 1 grote rode paprika, in plakjes
  • 2 TB plantaardige boter
  • 3 TB peterselie, gehakt
  • 4 krakeling hondenbroodjes, in het midden gesneden

Instructies

  1. Leg de worstjes op een bord. Besprenkel met ongeveer TB olijfolie, gooi met een tang om te coaten en plaats op een voorverwarmde grill op middelhoog tot grillstrepen verschijnen. Draai om en laat de grillstrepen zich aan alle kanten van de worsten ontwikkelen. De totale grilltijd is ongeveer 8 minuten.
  2. Meng in een kleine kom de bieslook, plantaardige mayo en mosterd en roer om te combineren.
  3. Zet de koekenpan op middelhoog vuur, voeg de resterende olie toe. Doe de uien in de pan en breng op smaak met peper en zout. Laat een paar minuten zacht worden en voeg dan de paprika toe.
  4. Gooi paprika en uien ongeveer 3 minuten om zacht te worden en voeg dan de plantaardige boter toe aan de pan. Voeg, zodra het gesmolten is, de peterselie toe. Hussel opnieuw en haal van het vuur.
  5. Verdeel de dijon-mayo aan elke kant van de hotdogbroodjes. Beleg met een veldgebraadworst en een royale hoeveelheid gekookte uien en paprika's. Serveer onmiddellijk.

Vind het online: https://wickedkitchen.com/grilled-sausages-with-peppers-and-onions/

Zoek in onze recepten