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Gruau de nuit au tiramisu

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Voici une friandise facile pour rendre le petit-déjeuner un peu plus intéressant ! Un dessert préféré transformé en un début de journée idéal et sans cuisson !

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  • Auteur : Richard Makin
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minutes
  • Temps total: 8 heures et minutes 10
  • Portion: 2 1x

Ingrédients

Escaliers intérieurs
  • 1 1 / 2 cups (80 g) flocons d'avoine
  • 2 c. À soupe poudre de cacao, et plus pour saupoudrer
  • 1 / 2 tasse (100 ml) expresso infusé ou café très fort
  • 3 / 4 tasse + 1 1/2 cuillères à soupe (200 ml) de lait d'avoine
  • 1 c d'extrait de vanille
  • Pincée de sel de mer feuilleté
  • 6 c. À soupe sirop d'érable
  • 1 tasses (250 ml) de yogourt végétalien
  • 3/4 once (20 g) de chocolat noir végétalien

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la poudre de cacao, l'espresso, le lait d'avoine, l'extrait de vanille, le sel et 3 cuillères à soupe de sirop d'érable. 
  2. Répartissez les flocons d'avoine dans deux bocaux ou verres, en vous assurant qu'il y a un espace vide supplémentaire de deux pouces dans le bocal au-dessus des flocons d'avoine. 
  3. Dans un autre bol, fouetter ensemble le yaourt et les 3 cuillères à soupe de sirop d'érable restantes. Garnir les pots avec le yaourt et placer au réfrigérateur toute la nuit. 
  4. Avant de servir, saupoudrez le dessus de chaque bocal de poudre de cacao et utilisez une micro-râpe pour râper du chocolat noir sur le dessus.

Notes

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Comme pour un tiramisu, tout dépend de la qualité de votre café. Pour cette recette, essayez d'utiliser le meilleur expresso que vous puissiez trouver. Si vous n'avez pas de machine à expresso, préparez du café fort avec un percolateur ou une cafetière.

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La vraie magie se produit lorsque vous saupoudrez le dessus de l'avoine avec du cacao et du chocolat. Gardez cette étape jusqu'au lendemain, lorsque vous serez prêt à servir.

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Pour la couche de yogourt, vous pouvez utiliser du yogourt sucré à la vanille si vous avez la dent sucrée. Sinon, un yogourt non sucré fonctionnera très bien aussi, mais assurez-vous d'ajouter le sirop d'érable au préalable.

Trouvez-le en ligne: https://wickedkitchen.com/tiramisu-overnight-oats/

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