Painaa

SEESAMI SRIRACHA BEYOND MEAT ~ NINJA STYLE

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

Jos emme tee, tulemme hulluksi! Meidän täytyy ruokkia tätä luovaa kipinää ja olla samaan aikaan ilkeästi syömämme suhteen. Hitto, jos se maistuu hyvältä, me lähdemme siihen! Me löydämme ja nautimme, jos se ei vahingoita ketään eikä kukaan ole allerginen, niin ketä helvettiä kiinnostaa. Pidämme mielessä, että tämä on hemmottelua ja ympäröimme pahan pahan, huonon annoksen tonnilla hyvää, hyvää, kuten kasviksia, höyrytettyä parsakaalia, höyrytettyä riisiä, tuoreita yrttejä ja jopa edamame-nyyttejä. Huuhtelemme sen myös kadulta saadulla mikrokeittimellä.

Jos tämä resepti saisi arvosanan, sanoisin, että se on kokeneemmille kokkeille. Emme ole suuria öljyssä paistamisen faneja, ja olen varma, että sen kiertäminen on olemassa. Emme menneet tälle tielle tämän kanssa.

Tämä on perjantai-illan ateria. Päivämäärä yö kirjoitettu kaikkialla! Älä unohda Ninja-orvaa.

  • Prep: 60 min
  • Cook Aika: 10 min
  • Kokonaisaika: 1 tunti 10 minuuttia
  • tuotto: 3-4 annosta 1x

Ainekset

Yksiköt
Asteikko
  • 1 Package Beyond Meat nauhat, leikattu 2 tuuman palasia

Marinadi:

  • 1 TBS Inkivääri, raastettuna
  • 1 tl. Valkosipuli, jauhettu
  • 1/4 kuppi Kevyt tamari (vehnätön gluteenittomaksi)
  • 2 TBS. Sherry viiniä
  • 2 TBS. Sokeri
  • 2 TBS Ninja Orava Sriracha
  • 1 tl vihreä sipuli, pilkottuna
  • 1 tl. seesamiöljy

pinnoite:

  • 1 kuppi perunatärkkelys

Paistamiseen:

  • 4 kupit Rypäleensiemenöljy paistamiseen

Kastike:

  • 1 kuppi Kasvisliemi (ei sellaista, jossa on tomaattia)
  • 1 kuppi Sokeri
  • 3 TBS Light tamari
  • 2 TBS-kookosetikka (muunnelmia varten kokeile Yuzu- tai riisietikkaa)
  • 2 TBS Seesamiöljy
  • 2 TBS Ninja Orava Sriracha
  • 2 Valkosipulin kynnet ohuiksi viipaleina
  • 2 TBS-paahdettuja seesaminsiemeniä, koristele
  • Korianteria, koristeeksi poimittuja lehtiä
  • 3-4 koristeeksi kuivattua chiliä

Liete:

  • 1/2 kuppi vesi
  • 3 TBS maissitärkkelys

Ohjeet

Suolavesi:

  • Lisää suureen kulhoon inkivääri, valkosipuli, tamari, sherryviini, sokeri ja seesamiöljy ja sekoita hyvin, jotta sokeri liukenee / lisää raakaa Beyond Meat ja sekoita tasaiseksi. Anna marinoitua 45 minuuttia (yön yli on aika viileä, jos jaksat) valua hyvin ennen pinnoittamista ja paistamista

Kokki:

  • Lisää 1-2 tuumaa öljyä wok-pannuun tai paksupohjaiseen valuraudaan, kuumenna kunnes öljy on 325 astetta
  • Valmista erillisessä keskikokoisessa kulhossa Beyond Meatin rapeuttamiseen tarkoitettu seos. Lisää perunatärkkelys laita useita talouspaperia tai puhdas paperipussi keksilevylle valuaksesi paistetut tuotteet
  • Lisää useita Beyond Meat -paloja kerrallaan liian perunatärkkelystä, sekoita, jotta se peittyy tasaisesti. Laita päällystetyt palat kuumaan öljyyn. Paista palat pienissä erissä kullanruskeiksi molemmilta puolilta, poista sitten varovasti lämmöltä ja siirrä paperille, valuta ylimääräiset öljyt pois, anna jäähtyä ja toista. Nosta sivuun ja valmista kastike.

Kastike:

  • Sekoita yllä olevat ainekset keskikokoisessa kattilassa, jolloin vesi ja maissitärkkelys sekoittuvat erikseen lietteen muodostamiseksi. Kuumenna kastike hiljalleen kiehuvaksi keskilämmöllä, sekoita hitaasti liete joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita usein muutaman seuraavan minuutin ajan, jotta makut sulautuvat ja lasite muuttuu kirkkaaksi ja samettiseksi / sammuta lämpö
  • Kun Beyond Meat on kypsennetty, anna öljyn jäähtyä ennen poistamista. Ole varovainen eh.

Viimeistelyvaihe: kaiken yhdistäminen

  • Kuumenna wok keskikorkeudeksi, lisää kastike ja kuumenna nopeasti kiehuvaksi – sammuta lämpö, ​​lisää paistettu Kaarage (Beyond Meat) ja kääntele kastike peitoksi.
  • Levitä varovasti ja ripottele päälle seesaminsiemeniä, korianteria ja kuivattuja tai tuoreita thai-chilipippuja

Löydä se verkosta: https://wickedkitchen.com/sesame-sriracha-beyond-meat-ninja-style/

Etsi resepteistämme