Painaa

Paha purppura riisi

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

  • Kirjoittaja: Paha terve

Ainekset

Asteikko
  • 1 Wicked Kitchen Wicked Purple Rice Instant Pot (tai 1 C valitsemaasi riisiä)
  • 3 Kuningas osterisienet
  • 2 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • Kasviöljy
  • Vegaanivoi
  • Suolaa
  • Mustapippuri
  • Valkoviini
  • Vauva pinaatti

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 200 ºC / 400 ºF. Leikkaa kukin kuninkaallinen osterisieni 3 kampasimpun kokoiseksi medaljongiksi ja viiltele molemmilta puolilta. Pilko sienikorkit karkeasti.
  2. Kuumenna valurautainen pannu keskilämmöllä. Lisää 1 rkl kasviöljyä kuumalle pannulle ja pyöritä pintaan. Laita sienikampasimpukat pannulle litteä puoli alaspäin ja lisää pilkotut korkit.
  3. Kun sienet kypsyvät, valmista riisi ohjeen mukaan. Kun sienet muuttuvat kullanruskeiksi, käännä. Paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kun molemmin puolin kullanruskeita, lisää pannulle 1 rkl vegaanivoita ja siirrä uuniin 5 minuutiksi.
  4. Palaa liedelle keskilämmöllä ja käännä sienet uudelleen. Lisää jauhettu valkosipuli, ¼ c valkoviiniä, 1 rkl vegaanivoita ja sekoita varovasti.
  5. Kokoa riisi lautasen keskelle sienien kampasimpukoiden ympärillä.
  6. Lisää vauvapinaatti kuumalle pannulle ja paista ripauksella suolaa ja mustapippuria. Kun se on kypsennetty, lisää jokaiseen kulhoon riisin päälle. Kaada jäljellä oleva kastike kulhoihin ja tarjoile!

Etsi resepteistämme