Imprimir

Sándwich de garbanzos de coronación

© 2024 Wicked Foods Inc. Todos los derechos reservados.
Sándwich de garbanzos de coronación

La ensalada de pollo de coronación se creó en 1953 para el almuerzo de coronación de la reina Isabel II. La ensalada al curry se convirtió en un éxito a nivel nacional y ahora puedes encontrar pollo de coronación en comidas preparadas en toda Inglaterra. Nuestra versión usa garbanzos en lugar de pollo y hace una envoltura o sándwich fantástico. O saltea el pan y sírvelo como un bol con lechuga o rúcula. 

5 estrellas 4 estrellas 3 estrellas 2 estrellas 1 estrellas

No hay comentarios
  • Escrito por: Wicked
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Rendimiento: 2 sándwiches 1x

Ingredientes

Escala
  • 1 lata (15 oz/400 g) de garbanzos
  • 1 cebolla verde
  • 1/2 tallo de apio
  • 1 Tbsp sultanas o pasas
  • 3 Tbsp mayonesa vegana
  • 1 cucharadita chutney de mango
  • 1 cucharadita polvo de curry suave
  • 1 / 4 cucharadita cúrcuma
  • 1 / 4 cucharadita sal de apio
  • Pizca de sal marina
  • hojas de lechuga, opcional
  • Brotes de alfalfa, opcional
  • Aguacate en rodajas, opcional
  • Pan a elección, opcional

Instrucciones

  1. Enjuague y escurra los garbanzos, luego tritúrelos un poco en un tazón. 
  2. Pica finamente la cebolla verde y el apio, agregándolos también al bol. Agregue las sultanas, la mayonesa, la salsa picante, el curry en polvo, la cúrcuma, la sal de apio y la sal. Los garbanzos deben romperse lo suficiente como para mantener todo unido, pero deben permanecer un poco gruesos.
  3. Sirva con lechuga, brotes de alfalfa y/o rebanadas de aguacate en una envoltura, rebanadas de pan o un panecillo.

Encuéntralo en línea: https://wickedkitchen.com/coronation-chickpea-sandwich%ef%bf%bc/

Busca nuestras Recetas