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WICKEL EINFACH SCHWARZER PFEFFER + SRIRACHA TOFU

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An manchen Tagen ist das beste Essen das, was am einfachsten zuzubereiten ist. Wenn Sie einen langen Tag hinter sich haben oder einfach keine Lust haben, ein paar Schritte zu gehen, ist dies genau das Richtige für Sie. Für diesen scharfen Af-Tofu muss man scharf sein!

Würfeln Sie Ihren Tofu, streuen Sie ihn mit grobem und feinem Pfeffer ein und würzen Sie ihn dann mit einem kleinen Schuss. Wenn Sie es in die heiße Pfanne geben, entsteht ein Anbraten und durch den zusätzlichen Schritt des Backens wird das Innere ganz locker. Geben Sie einen oder zehn Spritzer Sriracha darüber und ersticken Sie die Kräuter, um Ihr Grün zu erhalten!

  • Ausbeute: 2 1x

Zutaten

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  • Öl für die Pfanne
  • 1 blockfester Tofu, gewürfelt
  • 1 T schwarzer Pfeffer, geknackt
  • 1/2 t schwarzer Pfeffer, fein gemahlen
  • gutes Salz, nach Geschmack
  • Sriracha, so viel du ertragen kannst
  • grüne Kräuter wie Koriander oder Basilikum

Anweisungen

  1. Ofen auf 400 vorheizen.
  2. Holen Sie sich Ihre Pfanne heiß, fügen Sie etwas Öl hinzu, um die untere Pfanne zu beschichten.
  3. Beide Seiten des Tofus mit reichlich Pfeffer und einer Prise Salz bestreuen und auf jeder Seite goldbraun und knusprig anbraten.
  4. Die ganze Pfanne in den Ofen stellen und fünf Minuten backen.
  5. Mit so viel Sriracha wie möglich servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Finden Sie es online: https://wickedkitchen.com/wicked-easy-black-pepper-sriracha-tofu/

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