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VEGAN LOADED NACHOS MIT MEHR FLEISCH

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Machen Sie sich bereit für ein episches Nacho-Fest! Hoch gestapelt mit knusprigen, frischen und cremigen Texturen – das ist ultimativer Komfort-Food-Porno! Glutenfrei, nussfrei, sojafrei.

  • Autor: Wahnsinnig gesund

Zutaten

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  • 1 Paket von Neben Fleisch (oder ein beliebiges pflanzliches Hackfleisch)
  • 1 Tüte Tortillachips
  • Römersalat, fein geschnitten
  • 1 weiße Zwiebel, gewürfelt
  • ½ rote Zwiebel, dünn geschnitten und gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, mit einem Messer zerdrückt und fein geschnitten
  • 1 Jalapeño, fein geschnitten
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräucherte Paprika
  • 1 TL Oregano
  • 1 Bund frischer Koriander, gehackt
  • ÖL
  • Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • Salz
  • Guacamole
  • Hahnschnabel
  • Queso-Sauce

Anweisungen

  1. Ofen auf 420f/215c vorheizen
  2. Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze und bestreichen Sie die Oberfläche mit Öl, kochen Sie die Zwiebel und fügen Sie das Beyond Meat hinzu, bröseln Sie es mit den Händen in die Pfanne. Fügen Sie schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Oreganopulver, geschnittenen Knoblauch und Jalapeno hinzu. Rühren Sie, um die Beyond Meat-Stücke mit einem Holzlöffel zu kombinieren und zu zerbrechen. Salz und frischen Koriander hinzufügen. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie gründlich um.
  3. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen, um das Fleisch 10 Minuten lang knusprig zu bräunen.
  4. Rote Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Schüssel beiseite stellen.
  5. Bereiten Sie Ihre Nachos vor. Tortillachips auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bedecken Sie die Oberfläche gleichmäßig mit kleineren Chips darauf.
  6. Pfanne aus dem Ofen nehmen und auf ein Schneidebrett stellen. Schichtgemüse, Beyond Meat, Queso-Sauce, Pico de Gallo, gehackte rote Zwiebel, Schicht mit mehr Pommes und mehr Fleisch, Queso-Sauce und roter Zwiebel. 5 Minuten im Ofen backen.
  7. Aus dem Ofen nehmen und mehr Salat, Pico, Queso, Jalapeno-Scheiben, frischen Koriander und Guacamole in die Ecke jedes Tabletts geben.

Notizen

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Finden Sie es online: https://wickedkitchen.com/vegan-nachos-w-beyond-meat/

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