Würzige Chorizo Cheese Dogs

Mit diesen schnellen und einfachen Hunden auf pflanzlicher Basis bringen wir den bescheidenen Hot Dog noch eine Stufe höher. Mit veganem Käse, scharfer Chorizo, eingelegten Jalapenos, Röstzwiebeln und zwei Saucen sind sie unwiderstehlich!

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Autor: Böse
Gesamtzeit: 15 Min.
Ausbeute: 2 Hot Dogs 1x

Zutaten

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2 Wicked Kitchen Würstchen im Chorizo-Stil
Pflanzenöl
2 pflanzliche Hot-Dog-Brötchen (einige Marken enthalten Milch)
2 Scheiben pflanzlicher Käse (z. B. Follow Your Heart Smoked Gouda)
Ein paar Spritzer Wicked Kitchen Knoblauch-Mayo mit karamellisierten Zwiebeln
Ein paar Spritzer Wicked Kitchen Wicked Sriracha-Sauce
2 Tbsp eingelegte Jalapenos
2 Tbsp gebratene Zwiebeln
1 Tbsp gehackte Frühlingszwiebeln
Korianderblättern

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Anweisungen

Die Würstchen mit etwas Öl bestreichen und dann bei mittlerer Hitze grillen oder in der Pfanne anbraten, bis sie überall leicht gebräunt sind, 5 bis 10 Minuten lang wenden, um sie gleichmäßig zu garen.
Die Brötchen auf dem Grill oder am Pfannenrand rösten.
Auf die geröstete Seite jedes Brötchens eine Käsescheibe legen. Mit der gekochten Chorizo, ein paar Spritzern Wicked Mayo und Sriracha, einigen eingelegten Jalapenos, gebratenen Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Korianderblättern garnieren.

Finden Sie es online: https://wickedkitchen.com/spicy-chorizo-cheese-dogs/

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