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Bier Miso Sriracha Geröstete Kichererbsen

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Bier Sriracha Kichererbsen

Dies ist ein verdammt einfaches Rezept, das das Verlangen nach einem herzhaften Snack stillen wird.

Da dies aus einer Laune heraus entstanden ist und sich die Zutaten ändern können, da das unten aufgeführte Wetter eine beste Schätzung ist, können Sie es gerne nach Ihrem Geschmack ändern.

  • Autor: Böse
  • Zubereitungszeit: 5 Min.
  • Kochzeit: 30 Min.
  • Gesamtzeit: 35 Min.
  • Ausbeute: 2 Portionen 1x

Zutaten

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  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und beiseite gestellt (aus der Dose ist einfacher, frisch ist am besten, wenn Sie die Zeit haben, besonders Kichererbsen von PNW CO-OP Pedrosillano – unglaublich!)
  • 1 Tbsp Sriracha, vorzugsweise Wicked Kitchen Sriracha-Sauce
  • 1 Tbsp Misopaste (egal welche Farbe)
  • 1/3 Bei einem Bier funktioniert alles, was Sie trinken – wir haben für dieses Bier einen lokalen Favoriten aus Austin verwendet: Fire Mans 4 Real Ale
  • Sesamsamen zum Garnieren (schwarz und weiß sehen toll zusammen aus)
  • Rauchsalz, zum Garnieren
  • Getrockneter Chili zum Garnieren

Anweisungen

  1. Backofen auf 375 °C vorheizen.
  2. Nasse Zutaten verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
  3. Mischung mit Kichererbsen mischen
  4. Auf eine Backform legen.
  5. 20-30 Minuten rösten, währenddessen schütteln und rühren, bis die Mischung verdunstet ist und die Kichererbsen anfangen, knusprig zu werden und Farbe zu bekommen. Verbrenne diese Babys nicht!
  6. Mit schwarzen und weißen Sesamsamen und getrocknetem Chili garnieren, vielleicht ein wenig Rauchsalz, wenn Sie es herumhängen haben.

Finden Sie es online: https://wickedkitchen.com/beer-miso-sriracha-roasted-chick-peas/

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