หม้อถั่วเขียวออร์แกนิกเพื่อสุขภาพที่ชั่วร้าย

ทำน้ำเกรวี่:

• ในหม้อซอสขนาดกลาง ใส่พาร์สนิป กระเทียม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เติมน้ำให้ท่วม ต้มประมาณ 5 นาที หรือจนพาร์สนิปและกระเทียมนิ่ม / ยกลงจากเตา กรอง
  • ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในเครื่องปั่นและเริ่มปั่นด้วยความเร็วต่ำ
  • ฝนตกปรอยๆในนมถั่วเหลืองและเชอร์รี่
  • ผสมให้เข้ากันแล้วใส่พริกไทยขาว หัวหอมใหญ่ และเกลือ
  • หยุดปั่นและเพิ่มสมุนไพรสด จากนั้นปั่นต่ออีก 10 วินาทีเท่านั้นเพื่อรวมสมุนไพร อย่าปั่นมากและทำให้น้ำเกรวี่เป็นสีเขียว

เตรียมการเติม:

• เตรียมสถานที่ของคุณให้พร้อม ผักที่เตรียมไว้และเพียงปลายนิ้วสัมผัส
• เปิดเตาอบที่ 350 องศา
• ลวกถั่วเขียวในน้ำเดือด 2-3 นาที สะเด็ดน้ำให้เย็นและพักไว้
• ในจานหม้อหรือกระทะเหล็กหล่อในขณะที่เราใช้ไฟร้อนปานกลาง
• ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น) แล้วใส่หัวหอมสับ กระเทียม และเห็ดลงไปผัดสักครู่จนสุก
• ใส่ถั่วเขียวลวก คลุกเคล้ากับเห็ด ยกลงจากเตา
• เติมน้ำเกรวี่พาร์สนิปประมาณ 2 ถ้วยและเติมรอยแตกระหว่างผักและปล่อยให้เดือดสักครู่ก่อนอบ
• อบที่ 350 องศาประมาณ 20 นาที จนเริ่มเป็นฟองและเป็นสีน้ำตาล

เตรียมเครื่องปรุง:

• คลุกเคล้าต้นหอมกับแป้งข้าวโพด
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟปานกลาง
• ผัดกระเทียมสักครู่จนกรอบ นำออกจากเตาแล้ววางบนกระดาษชำระ
• ตักใส่หม้อก่อนเสิร์ฟ