พายหม้อ Wicked Bad Ass

ไส้ผัก:

1. ประกอบผักทั้งหมดเป็นชั้นเดียวบนถาดแล้วย่างที่ 400 เป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย พวกมันจะยังคงดิบและชั่วร้ายจนถูกกัด นี้จะให้สีบางส่วนและเพิ่มรสชาติสำหรับไส้พายหม้อ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ถ้ามันมากเกินไปสำหรับคุณ*แป้งพาย เปลือก: เนื่องจากเราไม่ใช่คนทำขนมปัง เราจะไม่แสร้งทำเป็น เราทำตามสูตรแป้งพายรสเผ็ดจาก http://www.veganbaking.net/ พบที่นี่ —> http://www.veganbaking.net/recipes/pies/flaky-pie-crust
   อาจจะทำตอนเย็นหรือตอนเช้าก่อนก็ได้ ขอบคุณ Amelia ที่น่ารักและมีความสามารถสำหรับความช่วยเหลือเกี่ยวกับสูตรเปลือกโลกทั้งหมด สักวันฉันจะมีความอดทนในการอบ

น้ำเกรวี่:

1. ในหม้อซอสขนาดกลาง ใส่พาร์สนิป กระเทียม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เติมน้ำให้ท่วมและต้มประมาณ 10 นาที หรือจนพาร์สนิป กระเทียม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์นิ่ม / ยกออกจากความร้อน กรอง
2. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในเครื่องปั่นและเริ่มปั่นด้วยความเร็วต่ำ
3. ราดน้ำซุปผัก นมถั่วเหลือง และเชอร์รี่
4. สลับไปที่ Blend ในระดับสูง ใส่พริกไทยขาว หัวหอมใหญ่ และเกลือ
5. หยุดปั่นสักครู่แล้วใส่สมุนไพรสดลงไป จากนั้นปั่นต่ออีก 10 วินาทีเพื่อรวมสมุนไพรเข้าด้วยกัน อย่าปั่นมากเกินไปและทำให้น้ำเกรวี่เป็นสีเขียว

เสร็จสิ้น – ถึงเวลาที่จะนำมันกลับบ้านทั้งหมด:

1. ในถาดพาย วางแป้งพายหรือใช้เปลือกสำหรับด้านบน - ขึ้นอยู่กับคุณ
2. ใส่ผัก
3. เทลงในน้ำเกรวี่ พอเติม - อย่าเติมจนหมด
4. ปิดด้วยแป้งพาย - ออกแบบตามที่คุณต้องการ บีบขอบ ตัดใบออกจากแป้งพิเศษสำหรับปรุงแต่ง ฯลฯ
5. เมื่อพร้อมสำหรับเตาอบ - ทาแป้งด้วยดินที่ละลายเล็กน้อยแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทองและสวยงาม