Derek ได้รับเกียรติให้เป็นหัวหน้าพ่อครัวสำหรับ การประชุมสุดยอดนับถอยหลัง TED จัดขึ้นที่เมืองเอดินเบอระ ประเทศสกอตแลนด์ ก่อนวันที่26 การประชุมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแห่งสหประชาชาติ (COP26) ที่กลาสโกว์ การประชุมสุดยอดด้านสภาพอากาศของ TED เสิร์ฟอาหารที่ทำจากพืช 100% และดีเร็กได้พูดคุยกับผู้เข้าร่วมประชุมว่าเหตุใด "การพูดคุยจึงสำคัญ" เขาค้นพบแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่สร้างสรรค์และแชร์ว่าการเดินทางส่วนตัวของเขาทำให้เขาสร้างสรรค์อาหารอันน่าทึ่งที่หลีกเลี่ยงความทุกข์ทรมานของสัตว์ได้อย่างไร
นี่คือที่ที่จะเริ่มทำส่วนของคุณ: ลงทะเบียนสำหรับ Veganuary, ความท้าทายมังสวิรัติ 31 วัน Wicked ร่วมมือกับ Veganuary เพื่อทำให้การทานมังสวิรัติเป็นเรื่องง่าย โดยมอบเครื่องมือในการปรุงอาหารจากพืชที่น่าทึ่ง ซึ่งรวมถึงสูตรอาหาร แผนมื้ออาหาร เคล็ดลับในการคงความพอใจ และคำแนะนำด้านโภชนาการที่ดี ส่งเสริมให้เพื่อนและครอบครัวของคุณเข้าร่วมกับคุณ
เราอยากให้คุณทำอาหาร มันสนุกมากขึ้นเมื่อคุณอยู่ในที่นั่งคนขับด้วยอาหารของคุณเอง! เราจะสนับสนุนคุณด้วย การให้กำลังใจ, สูตรและ วิดีโอการทำอาหารที่ง่ายต่อการติดตาม. เพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้นลองของเรา อาหารฝีมือเชฟเจ้าเล่ห์รวมถึงเนื้อสัตว์จากพืช ของว่าง อาหารพร้อมรับประทาน อาหารเช้า และของหวาน มีจำหน่ายแล้วใน สหรัฐอเมริกาที่ Kroger และ ถั่วงอก, และใน สหราชอาณาจักรที่เทสโก้.
