พิมพ์
สำหรับสีแดงนั้น ต้นอินเดีย ทำสีย้อมอาหารสีแดงธรรมชาติจากเม็ดสีผัก แนะนำให้หลีกเลี่ยงสีผสมอาหารปลอม!
หากคุณมีปัญหาในการหาไซเลี่ยม ฮัสก์ ให้ดูที่ช่องทางเสริมของร้านคุณ มักอยู่ใกล้อาหารเสริมไฟเบอร์ เช่น Metamucil ไม่ต้องกังวล. ไซเลียมทั้งหมดที่ทำในสูตรนี้คือการรวมส่วนผสมเข้าด้วยกันโดยไม่มีไข่!
อาจดูเหมือนว่าสีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนโต๊ะนั้นเยอะมาก แต่ก็จำเป็นสำหรับการได้สีเค้กกำมะหยี่สีแดงนั้น
ครีมชีสฟรอสติ้งเป็นส่วนสำคัญของเค้กกำมะหยี่สีแดง แต่ระวัง! สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือคุณต้องใช้ครีมชีสมังสวิรัติที่อุณหภูมิห้อง ไม่งั้นจะแตก นำครีมชีสออกจากตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนใช้
ฉันชอบใช้ผงไซเลี่ยม ฮัสค์ เพื่อให้ได้เนื้อเค้กที่ละเอียดและเด้ง ถ้าหาส่วนผสมนี้ไม่ได้ ให้ใช้เมล็ดแฟลกซ์บดหรือเมล็ดเจียแทน
