เห็ดเสียบไม้ย่างเทอริยากิ

แบ่งปัน:

เทอริยากิเหนียวหนึบ เห็ดนางรมหลวง เสียบไม้! สูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะของ King Oyster Satay จากร้าน ตำราอาหารเพื่อสุขภาพชั่วร้าย. มีทั้งเนื้อ ปรุงรสจัดจ้าน และหวานหนึบในคราวเดียว คุณจะแปลกใจกับวิธีทำง่ายๆ เหล่านี้! คุณไม่จำเป็นต้องทำร้ายสัตว์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ คุณรู้วิธีที่เราม้วน เราใช้บางส่วนของใหม่ของเรา ครัวชั่วร้าย เครื่องเทศและซอสที่ เทสโก้ สหราชอาณาจักร ในสูตรนี้ แต่อย่าลังเลที่จะฟรีสไตล์ด้วยส่วนผสมของคุณเอง! เรากำลังแสดงเทคนิคที่นี่ โปรดใช้สิ่งที่คุณมี

เครื่องปรุงและส่วนผสม

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 200c/400 พัดลม
  2. หั่นเห็ดตามยาวเป็นเส้นหนาประมาณ ¼ นิ้ว แล้วแช่ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที เพื่อให้คลายออก
  3. สายพันธุ์และหมักในกระเทียม ซีอิ๊ว งาโทการาชิเกลือและพริกไทยในชาม ผัดและตั้งให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที (จนนิ่ม)
  4. พับเห็ดฝานและด้ายบนไม้เสียบ สลับกันจนได้เห็ด 4 พับต่อไม้เสียบ ทำซ้ำโดยใช้เห็ดทั้งหมด
  5. ตั้งกระทะเหล็กหล่อบนไฟร้อนปานกลาง-สูง เมื่อร้อนแล้ว ให้หมุนน้ำมันในกระทะให้เคลือบด้านล่าง จากนั้นย่างเสียบไม้แต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองในแต่ละด้าน เพิ่ม งาโทการาชิ ปรุงรส เกลือ พริกไทย ขณะปรุงอาหาร ปรุงรสเพิ่มทุกเทิร์น
  6. พอสุกเหลืองกรอบนอก ปิดไฟ ตักใส่ถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษรองอบให้ทั่ว ซอสเทริยากิ บนไม้เสียบแต่ละอัน
  7. ยึดด้านบนของไม้เสียบแต่ละอันด้วยต้นหอม 2 ชิ้นและพริกหยวก จากนั้นปรุงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
  8. นำออกจากเตา พักไว้ โรยงาดำด้านบน
  9. เสิร์ฟและสนุก!
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

มากกว่าแฟนซอสสะเต๊ะ? ค้นหาของเรา สูตรสะเต๊ะเสียบไม้ ที่นี่
ในสหราชอาณาจักรและต้องการหาซอสและเครื่องเทศสำหรับครัวชั่วร้ายของเราหรือไม่? ตรวจสอบ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา