ลาซานญ่าแบบยืนกับ Kite Hill Ricotta, กะหล่ำดอกและคะน้า

แบ่งปัน:

ลาซานญ่ากับ Kite Hill Ricotta, คะน้า, กะหล่ำดอกและมะเขือเทศ ... ยืนขึ้นอวดความอร่อย! นี่เป็นสูตรง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเติมน้ำมันสำหรับ Healthy-bots!

เนื่องจากวันเวลาเริ่มสั้นลงและอากาศเริ่มเย็นลง เราต้องการพาสต้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลาซานญ่าที่ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ยัดไส้ด้วยริคอตต้าที่ทำจากพืชและป็อปสีเขียวบางส่วนที่เติมเข้าไปเพื่อช่วยดึงทุกอย่างเข้าด้วยกัน เมื่อโตขึ้น พาสต้าเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับเราด้วยเหตุผลที่ดี: มันสนุกที่จะทำ มีกลิ่นหอมในเตาอบ และไม่มีจานใดจะดีไปกว่าการที่เราสามารถรวบรวมสิ่งที่ชั่วร้ายมากมายที่ดีต่อสุขภาพไว้ในที่เดียว การกินทำให้หวนนึกถึงความทรงจำในการเติบโตในครัว ดังนั้นฉันเดาว่าคุณสามารถพูดได้ว่ารสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมาก เพราะมันนำสิ่งเหล่านั้นกลับมาให้เรามากมาย

เครื่องปรุงและส่วนผสม

สำหรับการกรอก:
  • 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ ปอกเปลือก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วต้มจนนิ่ม ใส่กระเทียมทุบ 1/2 ถ้วยตวงลงไปในน้ำ
  • กะหล่ำดอก 1 หัว หั่นแล้วนึ่งจนนิ่ม
  • 1 ปอนด์ Kite Hill Ricotta หรือ ทำริคอตต้าเต้าหู้เอง
  • คะน้า 1/2 กำ ล้าง เด็ดก้าน หั่นฝอย แฟลชนึ่ง,จากนั้นกดเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินและสับ
  • ผักชีฝรั่งสด 1/2 พวงสับ
  • ออริกาโนสดสับ 1 ช
  • 1 โหระพาสดสับ
  • พริกไทยดำ 1 T
  • เกลือ 1 ที
รวมตัว:
  • แผ่นลาซานญ่า 1 แผ่น ปรุงจนสุกจนนุ่มและยืดหยุ่น แผ่นลาซานญ่าสดก็ใช้ได้เช่นกัน
  • ซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบ 1 ขวดใหญ่ (ขนาด 48 ออนซ์กำลังดี)
  • คะน้าแห้ง 1-2 ถ้วยตวง สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 350.
  2. ในการทำไส้ ให้บดมันฝรั่ง กระเทียม และกะหล่ำดอกเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ริคอตต้าที่ปรุงจากพืชหรือทำเอง ผสมคะน้าและสมุนไพร ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ พักไว้ให้เย็น
  3. ม้วนลงในแผ่นลาซานญ่าที่ปรุงสุกหรือสดแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 1/2 ประกอบให้เรียบร้อยบนฝาครอบกระทะที่ทาด้วยน้ำมันสเปรย์เบา ๆ พร้อมซอสในปริมาณที่ต้องการ
  4. ปิดฝาและอบ 45 นาที
  5. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น หมายเหตุ: เช่นเดียวกับซุปที่ดี วิธีที่ดีที่สุดคือถ้าทำให้เย็นข้ามคืน เพื่อให้สามารถละลายได้เต็มที่และรสชาติที่เข้ากัน นั่นคือถ้าคุณมีเวลา
  6. สำหรับประเภทโฆษณา ให้ลองวางลาซานญ่าขณะเสิร์ฟ บนเตียงนึ่งผักเพื่อความคงตัว
  7. ประดับด้วยโหระพาสด ออริกาโนหรือผักชีฝรั่ง และซอสพิเศษอีกข้าง
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

เราชอบใช้ ไคท์ฮิลล์ริคอตต้า ที่นี่ แต่คุณยังสามารถใช้ โฮมเมดเต้าหู้ริคอตต้า ถ้าคุณต้องการ แล้วซอสมะเขือเทศล่ะ? ทำด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น หรือใช้ซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ แค่อ่านฉลาก … ซอสมะเขือเทศที่ดูธรรมดาจำนวนมากมีพาร์เมซานหรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ซ่อนอยู่ในรายการส่วนผสม เราไม่รู้ว่าทำไมมันถึงมีในบางยี่ห้อ แต่มันเป็นอย่างนั้น

ที่เหลือก็ง่าย ๆ แค่บดดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง และริคอตต้าให้เข้ากัน ม้วนขึ้นกับสดหรือ ลาซานญ่าปรุงสุก (ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วหมายความว่าคุณเพิ่งจะปรุงมันครึ่งทางจนนิ่ม จากนั้นปล่อยให้เตาอบปรุงจนสุดทาง) จากนั้นซับในซอสและอบ ง่าย peasy และอร่อยชั่วร้าย!

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา