ไส้กรอกพิกคาต้า

แบ่งปัน:

อาหารที่สะดวกสบายที่สุดของมัน! ไส้กรอก Apple Sage ย่างสนามพาสต้าและคะน้ามารวมกันทำอาหารจานนี้เพื่อสุขภาพที่ชั่วร้าย เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดสัปดาห์และเต็มไปด้วยรสชาติ

วันนี้เราจะโยนไส้กรอกฟิลด์โรสต์ในส่วนผสมของแป้งและยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้วนำไปผัดในกระทะร้อน สิ่งนี้สร้างเนื้อสัมผัสที่น่ากลัวที่พาสต้า เคเปอร์ ไวน์ และถั่วขาวสามารถรวมตัวกันเพื่อจัดปาร์ตี้ในกระทะผัด ตรวจสอบสิ่งที่เราทำและลอง!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 4 ไส้กรอกแอ็ปเปิ้ลเซจรมควัน Field, หั่นเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว
  • แป้งเอนกประสงค์ 1/4 C
  • ยีสต์โภชนาการ 1 T
  • 1 เม็ดหัวหอม
  • พาสต้าคาลามาราต้าแห้ง 400 กรัม
  • น้ำมันมะกอก ¼ C แบ่ง
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า ½
  • 2 กระเทียมกลีบสับละเอียด
  • 1 C ไวน์ขาวแห้ง
  • เคเปอร์ 2 ที
  • 1 C ถั่วขาว สะเด็ดน้ำและล้าง
  • น้ำสต๊อกผัก 2 ซี
  • ความเอร็ดอร่อยจาก 1/2 มะนาว
  • คะน้า Lacinato 1 พวง ซี่โครงแกะและสับ
  • พริกป่น ตามชอบ

คำแนะนำ

  1. วางชิ้นไส้กรอกฟิลด์โรสต์ลงในชามเตรียมขนาดกลาง รวมแป้งและยีสต์โภชนาการ จากนั้นเทไส้กรอกและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ปรุงพาสต้า Calamarata ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ ระบายและพักไว้
  3. อุ่นน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งลงในกระทะสแตนเลสขนาดใหญ่ ก้นแบน ผัดด้วยไฟปานกลาง โอนไส้กรอกไปที่กระทะและผัดจนเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ โอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษ
  4. อุ่นน้ำมันมะกอกที่เหลือในกระทะผัดเดียวกัน ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนเหลืองทองเล็กน้อย เคลือบกระทะด้วยไวน์สำหรับทำอาหาร ใส่เคเปอร์, ถั่วขาว, น้ำสต็อก, ความเอร็ดอร่อย, ชิ้นไส้กรอกปรุงสุกที่สงวนไว้, พาสต้าปรุงสุกและคะน้า ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน ปล่อยให้ผักคะน้าเหี่ยวเล็กน้อย
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

ถ้าซอสของคุณข้นเร็วเกินไปและต้องการจะยืดออก ให้เติมน้ำพาสต้า ½-1 ถ้วยตวง

โอนไปยังชามและเสิร์ฟทันทีกับสะเก็ดพริก

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา