พิมพ์
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ส่วนที่ยากที่สุดของสูตรนี้คือพับห่อ ฉันใช้วิธีเดียวกันกับซาโมซ่า ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำขนมสามเหลี่ยมโดยเติมไส้ตรงกลาง สิ่งสำคัญคือต้องทาน้ำมันก่อนขึ้นรูปห่อแต่ละชิ้น เพื่อให้ขนมชุ่มชื้นและยืดหยุ่นได้
อย่าบรรจุหีบห่อมากเกินไปเพราะอาจรั่วหรือแตกขณะอบ ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะน่าจะเกินพอ ขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่นเพสตรี้ฟีโลของคุณ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพัสดุไม่สัมผัสกันเมื่ออบ เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้พองตัวและกรอบไปทั้งตัว
