สควอชฤดูใบไม้ร่วงกับซอสมะม่วง Mazin '

Fall-squash-with-mazin-มะม่วง-ซอส

ความร้อนและความหวานของซอสมะม่วงช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำซุปข้นบัตเตอร์นัทสควอชและให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น สัมผัสของกะทิสมดุลเครื่องเทศและผักชีและเมล็ดทับทิมทำให้ภาพสมบูรณ์แบบ

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 1 สควอชบัตเตอร์นัทขนาดกลาง (3 ปอนด์ / 1.4 กก.) ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (2.5 ซม.)
  • แอปเปิลไซเดอร์ 1/2 ถ้วย (125 มล.)
  • กะทิ 1/2 ถ้วยตวง (125มล.)
  • 1/4 ถ้วย (60 มล.) Wicked Kitchen™ Mazin' Mango Sauce หรือตามชอบ
  • เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา (3g) หรือตามชอบ
  • 1/4 ถ้วย (6g) ใบผักชีสดสับ (ผักชี)
  • เมล็ดทับทิม 1/4 ถ้วย (40 กรัม)

คำแนะนำ

  1. รวมสควอชและไซเดอร์ในหม้อขนาดกลาง
  2. วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหาร ปิดฝา กวนบ่อยๆ จนสควอชนุ่มมาก ประมาณ 30 นาที เพิ่มไซเดอร์หรือน้ำในหม้อทีละสองสามช้อนโต๊ะถ้าน้ำระเหย
  3. โอนสควอชไปยังเครื่องเตรียมอาหารและประมวลผลจนเนียนหรือบดกับเจ้าชู้มันฝรั่ง
  4. นำสควอชใส่หม้อแล้วคนใส่น้ำกะทิ ซอสมะม่วง และเกลือ ปรุงจนร้อนผ่าน
  5. ลิ้มรสและเพิ่มเกลือหรือซอสมะม่วง Mazin 'หากต้องการ โอนไปยังชามเสิร์ฟและด้านบนด้วยผักชีและทับทิม
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

  • คุณสามารถใช้สควอชอื่น ๆ เช่น Hubbard หรือ kabocha แทน Butternut; คุณจะต้องการสควอชปอกเปลือกและเมล็ด 2 ปอนด์ (900 กรัม) (ประมาณ 7 1/2 ถ้วยของลูกบาศก์ขนาด 1 นิ้ว/2.5 ซม.)
  • คุณยังสามารถใช้ฟักทองกระป๋องหรือน้ำซุปข้นสควอชเป็นทางลัด คุณต้องใช้น้ำซุปข้นประมาณ 2 1/3 ถ้วย (550 มล.) เทียบเท่ากับกระป๋องประมาณ 1 1/2 (15 ออนซ์/425 ก.)

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

ส่วนผสมที่โดดเด่น:

ลองผลิตภัณฑ์ Wicked Kitchen แสนอร่อยอื่นๆ ของเราด้วยสูตรทำมือเหล่านี้ 

ค้นหาสูตรอาหารของเรา