ฉลอง Shwarma

อัปเดต: 21 กุมภาพันธ์ 2022

แบ่งปัน:

เรากำลังปิดท้ายและเฉลิมฉลองกับ Field Roast ฉลองย่าง เพื่อทำ Shawarma มังสวิรัติ! เราเริ่มต้นด้วยซอสโยเกิร์ตเลมอน ปราศจากนม มิ้นต์สดและผักชีฝรั่ง จากนั้นเราก็กองบนไฟลนก้นกับแตงกวา มะเขือเทศ หอมแดงและ … ซอสอีก! ตรวจสอบออก

เครื่องปรุงและส่วนผสม

สำหรับซอส

1 C โยเกิร์ตปราศจากนม
1 t ผิวมะนาว
กระเทียม 1 กลีบ ขูด
1 T สับสะระแหน่
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช.
เกลือทะเลสองสามหยิบมือ
พริกไทยป่นสดเล็กน้อย

สำหรับการเติม

น้ำมันมะกอก 2 1/2 ตัน
Field Roast ฉลองย่าง, หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ว หั่นเป็นเส้น
1 เม็ดหัวหอม
ปาปริก้าร้อน 1 ช
ยี่หร่า 1 t
เม็ดกระเทียม 1 เม็ด
ออริกาโนแห้ง 1 ตัน
ขนมปังพิต้า 4 ชิ้น
แตงกวาหั่นตามยาว 1 ลูก
มะเขือเทศสีเหลือง 1 ลูก สไลซ์
หอมแดงหั่นครึ่งท่อน
กำมือของสะระแหน่สดและผักชีฝรั่ง
2 C arugula สด

คำแนะนำ

ใส่โยเกิร์ตที่ปราศจากนมลงในชามขนาดเล็ก ใส่ผิวเลมอน กระเทียม สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง เกลือทะเล และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
ในกระทะเหล็กหล่อบนไฟร้อนปานกลางให้ใส่น้ำมันตามด้วยเนื้อย่างที่โกน ปล่อยให้ทอดและให้กรอบเล็กน้อยรอบ ๆ ขอบ ใส่เครื่องปรุงรสของหัวหอม ปาปริก้า ยี่หร่า เม็ดกระเทียม และออริกาโน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดต่ออีก 2-3 นาที นำออกจากความร้อน
ในการประกอบ ให้วางไฟลนก้นลงบนพื้นผิวเรียบ ช้อนซอสลงไปตรงกลางไฟลนก้น จากนั้นราดด้วย Field Roast ตามด้วยแตงกวาโกน มะเขือเทศสีเหลือง หอมแดง มิ้นต์และผักชีฝรั่ง ซอสอีกและ arugula สด ดึงขอบขึ้นและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เสิร์ฟทันที

พิมพ์