Onda friska nudelskålar

Dela med sig:

Nudlar man! Seriöst, när jag tittar på dessa får mina ögon att tåras, hjärtat dunkar och medveten dans runt i rummet och det är inte helt för att vi älskar lök. Vi kommer att göra bad ass skålar som denna, ge dem till nära och kära snarare än blommor vilken dag som helst, ingenting skriker "ta mig" så här!

Föreställ dig hur din tjej kommer att känna när du serverar detta till henne och hennes familj. I freakin ÄLSKAR DIG så kommer det gå! Naturligtvis om du gör det för familjemedlemmar kommer de att känna kärleken på ett annat sätt. En annan fördel med mixade nudelskålar är att du kan bygga dem med överblivna odds och slutar i kylen och spela det överblivna spelet "vänta vänta, släng inte det där"! De gör fantastiska luncher och är succén på alla middagsbjudningar eller potluck. Vackra, rikliga, smakfulla och färgstarka träffar det elaka sexiga matmärket.

Innehållsförteckning

Här är en lista med saker för att komma igång på egen hand. Varje skål är olika och anpassningsbar, välj och välj vad du gillar och gör din egen nudelbar. Förslag:
  • 2 paket Vermicelli Nudlar eller Buck Wheat nudlar, kokta al'dente & kylda (följ anvisningarna på förpackningen)
  • 5 stjälkar selleri, gnids in med sesamolja för att täcka tunt, strö salt och grillad till kol
  • ½ knippe koriander, rensad och plockad
  • ½ knippe mynta, rensad och plockad
  • ½ huvud Smörsallad rengjord och handstrimlad
  • ½ lb morötter, strimlad tunn plats i en liten skål
  • 1 rödlök, rakad tunn och sköljd med kallt vatten, kyld, lägg i en liten skål
  • 1 engelsk gurka, skivad ond tunt i halvmånar eller omgångar blanda ihop det
  • 1 lök vit eller röd, skuren i rundor. bäst att raka tunt, skölj med kallt vatten för att bli knaprig
  • ½ knippe sparris, stekt eller grillad och skuren i 2 tums bitar på partisk
  • 1 lök: skär i klyftor och lämna ändarna kvar för grillning, stekning eller stekning
  • 2 koppar mandel, hackad och rostad med dina torkade favoritkryddor
  • ¼ Baby Bok Choi, rengjord och avstjälkad och halverad
  • 4 -5 st rädisor, skivade tunna, sköljda, kylda och placerade i en liten skål
  • 2 -3 st Thai chilis, skivad tunt.
Varje sektion av salladen kan tillagas vanlig eller klädd som en sallad i sig. Förbered dressingen i förväg för att spara tid. Förbered varje komponent som din missa en plats och sätt ihop en stor skål för familjestil eller individuella skålar. Nyckeln ligger i mise en place.

Instruktioner

Individuella ingredienser anges ovan, kombinationstankar och förberedda föremål nedan.

  1. Koriander, mynta & smörsallat: I en liten skål kombinera mynta, koriander och smörsallat.
  2. Gurka: tillsätt 1 msk sesamolja, nypa salt, blanda väl, lägg i en liten skål och kyl.
  3. Vit lök: Pensla med kokosmjölk, 1 tsk. limejuice, nypa salt & peppar, grilla och kyl.
  4. Sparris: Pensla lätt med sesamolja, salt & peppar och grilla eller stek i mindre än en minut. Ta bort från värmen och låt svalna. Skär i 1 tums bitar i vinkel och kyl.
  5. Baby Bok Choi: Värm upp pannan, tillsätt 1 msk sesamolja, 1 msk. skivad vitlök, nypa salt och peppar och fräs i 30 sekunder, tillsätt sedan baby bok Choi och låt koka i 2 minuter tills den är lite mjuk, ta bort från värmen, kyl i en liten skål.
  6. Ekologisk morotsjuicedressing: Tillsätt morotsjuice, ¼ kopp kokosvinäger, 1 msk vitlök, 1 tsk i en medelstor skål. ingefära, juice från 2 limefrukter, thailändska chiliskivor, 2 msk sesamolja, ½ tsk. peppar och 1 msk hackad koriander. Blanda väl, lägg i behållare och kyl.

Häll dressingen över hela innan servering. Servera med dressing vid sidan av, sesamolja, sojasås Ninja Squirrel Sriracha, färsk chilipasta och annan krydda du kan tänka dig, gärna kryddig.

Skriva ut

 

Det finns två sätt att tjäna detta: Dekonstruerad eller Konstruerad. Dekonstruerad gör att varje person kan skapa sin egen skål. Konstruerad kommer en stor skål att presenteras med mindre mängder (om det finns några kvar) för att lägga till extra. Använd högkvalitativ sallad för basen av din skål för att ge fyllighet och höjd och bygg ovanpå det.

Det här receptet är en del av Wicked Healthy Takeover: Noodles Man that vi är glada över att samarbeta med Whole Foods Market … kolla in del två av serien nedan!

Receptet på dessa Wicked Healthy Noodle Bowls, som visas i videon, är nedan. För att få fler av recepten som visas i videon, kolla in våra andra Takeover: Noodles Man-recept:

Kryddig Pok Pok Som Dressing
Torr stek Barneys svansfjädrar – Kåltrådsnudlar

        

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept