Derek fick äran att fungera som chefskock för TED Countdown Summit hölls i Edinburgh, Skottland. Före den 26:e FN: s klimatkonferens (COP26) TED-klimatmötet som hölls i Glasgow serverade 100 % växtbaserade måltider, och Derek talade med deltagarna om varför "det är viktigt att prata om". Han diskar upp lite kreativ matlagningsinspiration och berättar hur hans personliga resa ledde honom till att skapa fantastisk mat som undviker djurens lidande.
Här är var du ska börja göra din del: registrera dig för Veganuary, den go-vegan 31-dagars utmaningen. Wicked har samarbetat med Veganuary för att göra det enkelt att bli vegan genom att ge dig verktygen för att laga fantastiska växtbaserade måltider, inklusive recept, måltidsplaner, tips om hur du håller dig nöjd och sunda näringsråd. Uppmuntra dina vänner och familj att gå med dig.
Vi vill att du ska laga mat. Det är roligare när du sitter i förarsätet för din egen diet! Vi stöttar dig med uppmuntran, receptoch lätta att följa matlagningsvideor. För att göra det ännu enklare, prova vår En elak kock tillverkad mat, inklusive växtbaserat kött, snacks, färdigmat, frukost och efterrätter. Nu tillgänglig i USA i Kroger och Groddar, och i Storbritannien i Tesco.
