Skriva ut
Anmärkningar
Grillat ekologiskt jordnötssmör, jordgubbsrabarbersylt med mynta och salt – mums!
Vem älskar inte en bra PB&J?! Det är det perfekta mellanmålet, snabblunchen och stonermaten (inte för att jag skulle veta). Och såvida du inte är allergisk eller något och inte kan äta detta, i så fall är jag väldigt, väldigt ledsen.
Dessa är inte för barnen, de är för vuxna. Jag säger det av två anledningar: en, det finns gröna saker i dessa – aka färska mintbitar – och jag vet inte hur det är med dig, men några av barnen vi känner kommer inte att äta detta bara på grund av det. Två, vi grillar dem och använder Jem Raw Organic, Kanelröd Maca Mandelsmör eftersom det är fantastiskt sofistikerat och gör detta till en R-klassad smörgås. Om du inte har provat Jem, vänta bara tills du gör det. Det är lite dyrare än något annat nötpålägg; men det är den överlägset mest orgasmiska stenmalda spridningen vi någonsin har smakat. Den är tillverkad i Bend, Oregon.
Det här inlägget är det sjätte och sista inlägget av säsong ett Wicked Healthy Takeover, som arbetar i samarbete med Whole Foods Market. Här tar vi delar av saker vi har gjort i alla tidigare avsnitt och återskapar dem till hippa, spännande, nya grubs. Med det sagt är det svårt att skriva recept på rester, för om du inte har förberett varorna från början brukar det bli mycket jobb. Vilket är precis vad vi inte vill göra här —> mycket arbete.
Använd detta som en guide, en inspiration för att testa nya saker med dina rester. Vi har hittat nästan allt som passar mellan två brödbitar, kan grillas eller läggas i en taco eller i en nudelrätt. Alla dessa är en del av Wicked Healthy-matgrupperna och alla är tunga för växten att trycka på.
På ena sidan av varje brödskiva, bred en liten mängd smör på den sida som ska vara smörgåsens utsida.
För att montera smörgåsarna, bred jordnötssmör på en skiva. Bred färsk bärsylt på den andra skivan, ringla lite Jem Cinnamon Red mach på varje, tillsätt några strimlade myntablad och stäng dem genom att hålla fyllningen i mitten. Ärligt talat är det svårt för mig att skriva det här receptet utan att skratta lite eftersom jag skriver det här receptet.
Värm upp ett gjutjärn eller stekpanna till medelvärme. Tillsätt en liten klick smör i pannan. När den smält och börjar bubbla, lägg smörgåsen med smörsidan nedåt (varje bröddel på utsidan ska löddras med smör). Låt sitta i 1 minut och tryck ner lätt med en spatel. Efter ungefär en minut vänd och upprepa på andra sidan. Upprepa så ofta som behövs tills det blir ett gyllenbrunt rostat resultat.
Ta bort från värmen, låt stå en minut innan du skär upp. Bäst om den serveras lätt varm. Garnera med färsk mynta och bär.
Grillat ekologiskt jordnötssmör, jordgubbsrabarbersylt med mynta och salt – mums!
Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.
Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!
Den här webbplatsen använder cookies så att vi kan ge dig den bästa användarupplevelsen som är möjlig. Cookieinformation lagras i din webbläsare och utför funktioner som att känna igen dig när du återvänder till vår webbplats och hjälper vårt team att förstå vilka delar av webbplatsen som du tycker är mest intressanta och användbara.
Strikt nödvändig cookie ska alltid vara aktiverad så att vi kan spara dina inställningar för cookie-inställningar.
Om du inaktiverar den här cookien kan vi inte spara dina inställningar. Det innebär att varje gång du besöker denna webbplats måste du aktivera eller inaktivera cookies igen.