Skriva ut
Anmärkningar
Om du använder knödelskinn från butik behöver du 1 till 1½ paket (12 oz/340 g vardera) runda äggfria knödelskinn som är cirka 3 cm i diameter. Vi gillar Twin Dragon gyoza-omslag eftersom de är äggfria.
För att ånga dumplings istället för att steka dem: Klä en ångkorg med kålblad eller bambublad (eller spraya korgen med olja) för att förhindra att de fastnar. Lägg dumplingsna i ångkokaren i omgångar, lägg över sjudande vatten, täck över och ånga tills dumplingsna är mjuka, cirka 3 minuter.
Detta recept är anpassat från the Wicked Healthy Cookbook, tillgänglig här!