Portobello Jumbo fyllda skal

  • Uppdaterad: oktober 02, 2022
  • 55 minuter
  • 6 människor
  • 0.0
Dela med sig:
portbello-fyllda-skal
Skriv ut recept

En klok person sa en gång: "Och även detta ska pasta." ha! Ett sådant profetiskt citat och väldigt sant. Oavsett om du är i behov av en "hämta mig"-måltid eller om du är hungrig som en björn, dessa fyllda skal är knäpp! Fyllda med godhet och smak kommer de att förvandla dina fiender till vänner. Dra nytta av dessa djupa italienska matbegär.

Innehållsförteckning

  • 24 jumbo pastaskal, ca 8 oz (225 g)
  • 3 koppar (710 ml) marinarasås, som t.ex Nanas rödsås
  • 3 portobellosvampar
  • 16 oz (450 g) vegansk ricottaost
  • 3 koppar (340 g) strimlad vegansk mozzarella
  • 1/4 kopp (25 g) riven vegansk parmesan
  • 1/4 kopp (30 g) gröna ärtor, tinade om de är frysta
  • 2 msk italiensk örtkrydda
  • 1 msk röd paprikaflingor
  • 1 tsk fint havssalt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1/4 kopp (35 g) hackade svarta oliver
  • 2 msk hackad färsk basilika
  • Matlagningsspray

Instruktioner

  1. Dags att möta dina italienska matönskningar...Koka pastaskalen i kokande salt enligt anvisningarna på förpackningen, ca 10-12 minuter.
  2. Värm ugnen till 375ºF (190ºC). Belägg en 9 x 13-tums (23 x 33-cm) bakpanna med matlagningsspray eller olja.
  3. Bred ut 1 1/2 koppar (350 ml) av marinarasåsen i ett jämnt lager i botten av pannan.
  4. Mal portobelloerna i en matberedare eller mixer tills de är mycket finhackade men inte mosade. Använd pulsknappen så att du inte hamnar i mos! Överför till en mixerskål och tillsätt den veganska ricottan, 1 1/2 koppar (170 g) av den veganska mozzen, den veganska Parm, ärtorna, italiensk örtkrydda, pepparflingor, salt och peppar. Rör om för att kombinera.
  5. Dränera skalen och fyll varje kokt skal med portoblandningen, arrangera de fyllda skalen i ugnsformen när de fylls.
  6. Häll den återstående marinarasåsen över skalen och strö över de återstående 1 1/2 kopparna (170 g) vegansk mozzarella. Strö även på de hackade oliverna. Spraya toppen av skålen med matlagningsspray för att hjälpa osten att smälta. 
  7. Täck med folie eller ett ugnssäkert pannlock och grädda i 20 minuter. Avtäck pannan, vrid upp värmen till 450ºF (230ºC) och grädda tills osten smälter och börjar bli brun och krispig, ytterligare 5 till 10 minuter. 
  8. Låt svalna lite innan servering. Toppa sedan med den hackade basilikan och gröp i!
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Var man kan köpa

recept

nyheter

händelser

kontakta

Vårt uppdrag

Köp på Amazon

Håll kontakten med oss!

Registrera dig idag, gå med i Mushroom Mafia och få båda volymerna av Mushroom Manifesto gratis!

Detta fält är för validering och bör lämnas oförändrad.

© 2024 Wicked Foods - Alla rättigheter reserverade

Webbdesign av Kodēak

Sekretesspolicy

Sök i våra recept