Skriva ut
Anmärkningar
Det knepigaste med detta recept är att vika paketen. Jag använder en liknande metod som samosas, som går ut på att göra en triangel av bakverk med fyllningen i mitten. Det är viktigt att pensla med olja innan du formar varje paket, för att hålla bakverket fuktigt och smidigt.
Fyll inte på förpackningarna med fyllning eftersom de kan läcka eller spricka under gräddningen. Runt 4-5 msk borde vara mer än tillräckligt, beroende på storleken på dina filodegsark.
Se till att paketen inte rör vid varandra när de gräddas, eftersom det kommer att hindra dem från att svälla upp och bli krispiga överallt.
