Mac Daddy Taco tallrik

Dela med sig:

Kan vi prata om mac och cheeze ett ögonblick?

Visste du att mac and cheese är en av de största biljettartiklarna på avdelningar för färdigmat i hela landet? I stort sett alla i Amerika känner till och har haft den här vanliga komfortmaten under uppväxten, färsk gjord av mamma eller direkt ur en låda. Vi var definitivt inte immuna mot detta i vår barndom och de minnen det präglade är bra. Vi kan dock inte säga att det är det hälsosammaste så vi gick till köket för att göra lite justeringar.

Det behövs inget mejeri, faktiskt skruvmejeri, vi behöver inte eller vill ha det i det här receptet. Vår Wicked Healthy Base Cheez Sauce är superrik, krämig och elak silkeslen. Det finns många ostsåsrecept där ute, och vi gillar det här för dess användning av miso, nooch (aka hippy fiskmat), rökt paprika, vitlök och lite annat. De samarbetar alla för att skapa en balans av smaker som kliar det för en bra mac och cheeze med gott om utrymme att leka med receptet och anpassa sig till i stort sett vilken del av det för att skapa och återskapa några av våra favoriträtter.

Innehållsförteckning

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350.
  2. Värm tortillas och fyll varje fack i gjutjärnspannan.
  3. Häll macen och osten i varje tortillaform.
  4. Strö topparna med pulveriserad varm sås och sriracha.
  5. Grädda i 350 grader i 15 minuter.
  6. Ta bort och toppa med mer sriracha efter önskemål, toppa med kålbitarna och basilika.
Skriva ut

Anmärkningar

När denna mac and cheeze väl är gjord är möjligheterna att använda den i andra rätter oändliga. En av dessa möjligheter är denna Mac Daddy Taco-bricka. Om du har en Lodge varumärke Wedge pan praktiskt, bara värm några tortillas, klyfta in i varje kammare, toppa med mac och cheeze, och BAM dessa tacos är klara på nolltid. Det finns så många kombinationer vi kan lägga till dessa från plantera bacon till maitake brisket … de arbetar alla och lägger till en egen spänning. Vi älskar färgen och kontrasten som rödkålen och basilikan ger, men du kan toppa med vilken färsk grönsak som helst för att skapa dina drömmars Mac Daddy-tacos!

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept