Skriva ut
Anmärkningar
Om du inte har en köksfackla kan du hålla paprikan försiktigt över en gasspis för att förkolna och blåsa huden. Alternativt, fortsätt att grilla peppar i stekpanna tills den är genomstekt, vänd så att alla sidor förkolnar jämnt.
Om du inte har en grillpanna använd en platt stekpanna, självklart gillar vi att använda gjutjärn men vilken som helst skulle duga. Nyckeln är att komma nära att bränna och bränna kålen för att ge smak och krispighet.