Brysselkålssallad

Dela med sig:

Mer brysselkålsinspiration för dig. Du vet att vi älskar vår brysselkål. Vi har visat dem den här månaden och visat dig alla våra favoritsätt att njuta av dem. Vi har nachos, Pizza, Buffalo Cauli, och nu ... slaw.

När du tänker på coleslaw kanske du inte tänker på brysselkål. Men vem har sagt att kål ska ha allt det roliga? Smaken och konsistensen på de strimlade groddarna är perfekt för slaw. Och blandat med en hemmagjord srirachadressing ... det kommer att få dig att komma tillbaka för en ny bit!

Innehållsförteckning

för dressingen
  • ¼ C äppelcidervinäger
  • ¼ C växtbaserad majonnäs
  • saft från 1 lime eller citron
  • 2 T sriracha
  • 2 t rostad sesamolja
  • 2 t agave eller brunt rissirap
  • 1/2 t spiskummin
för slaw
  • 10 -12 brysselkål, rensade och skivade tunt
  • ¼ rödlök, skivad tunt
  • nypa grovt havssalt
  • ½ t svarta och vita sesamfrön
att tjäna
  • ¼ engelsk gurka, skivad
  • några blad mynta

Instruktioner

  1. Vispa ihop alla dressingens ingredienser i en skål.
  2. I en medelstor blandningsskål, släng brysselkål och rödlök med dressing. Tillsätt resten av salladsingredienserna och blanda tills det är väl blandat.
  3. Klä skålen med gurkskivor. Skeda slaw över gurkan och garnera med myntablad. Tjäna.
Skriva ut

Brysselkålssallad 1

 

Servera denna kicking slaw som en sidosallad, använd den som en wrap-fyllning och håll definitivt ögonen öppna för vad vi mer ska använda den till den här veckan.

Sugen på mer? Registrera dig på Veganuary (klicka på logotypen nedan) för dagliga ogudaktiga hälsosamma recept, tips och resurser, levererade direkt till din inkorg!

Vegansk och ond hälsosam

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept