Avokado kaffe

Dela med sig:
avokado kaffe

Kaffe, choklad och … avokado?!? Kolla in detta fantastiska sätt att ändra din morgonkaffe. Vi tar din joe och gör den till din frukost också. Säg hej till den koffeinhaltiga morgonsmoothien.

Innehållsförteckning

  • ¼ kopp dadlar, urkärnade
  • 5 msk grovmalet kaffe
  • 1 3/4 koppar (415 ml) kokande vatten
  • 1 avokado, urkärnad och skalad
  • 1 oz (28 g) vegansk mörk chokladkaka, plus några till garnering
  • 1-2 små gröna serrano chilipeppar, hackade (valfritt)
  • Färska myntablad, till garnering

Instruktioner

  1. Blötlägg dadlarna över natten i varmt vatten för att täcka.
  2. Nästa morgon, gör lite fransk presskaffe med malet kaffe och kokande vatten (tillsätt kaffe och sedan kokande vatten till fransk press, vänta 4-5 minuter och kasta sedan). Eller använd bara något extra starkt bryggkaffe.
  3. Kärna ur och skala avon och lägg sedan köttet i en snabbmixer. Tillsätt chokladen och serrano (om du använder). Låt dadlarna rinna av och tillsätt dem också.
  4. Häll hälften av det bryggda kaffet i mixern och mixa på låg hastighet. Öka gradvis hastigheten och med mixern igång, tillsätt resten av kaffet, mixa tills allt är slätt och krämigt.
  5. Häll upp i två glas (vinglas är trevligt).
  6. Använd en mikroplansrasp och riv lite choklad över toppen. Garnera med färska myntablad.
Skriva ut

Jag är säker på att alla har hört talas om bullet coffee, här är vår tolkning gjord med NO DAIRY. Tillsatsen av avokado till ditt kaffe kommer att höja smaken och konsistensen på din morgonkopp. Mörk choklad och dadlar ger denna drink lite sötma, och lite peppar ger en liten kryddig kick, precis tillräckligt för att det vattnas i munnen. Känn dock inte att du behöver lägga till chilin, vi är lite töntiga för värmen.

Avokado kaffe 3

Det här är en bra start på morgonen innan du beger dig till gymmet för ett tränings- eller yogapass. Lättare än en stor frukost, men ger dig en energikick när du dyker in i dagen. Vi använder en fransk press för att brygga vårt kaffe, om du har automatiskt dropp eller överhällning, fortsätt och använd din föredragna bryggmetod.

Avokado kaffe 2

Sugen på mer? Registrera dig på Veganuary (klicka på logotypen nedan) för dagliga ogudaktiga hälsosamma recept, tips och resurser, levererade direkt till din inkorg!

Vegansk och ond hälsosam

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept