We zijn verheugd om de eerste Wicked Kitchen concessiestand aan te kondigen! We werken samen met het basketbalteam Minnesota Timberwolves van de NBA en onze plantaardige concessie debuteerde dit seizoen in het Target Center-stadion in Minneapolis. Kom langs als je in de buurt bent! Het hoofdkantoor van Wicked Kitchen US is ook gevestigd in Minneapolis, dus we zijn trots om Wicked Kitchen foodservice te lanceren op ons thuisveld.

EEN WIN-WIN

We hebben gezocht naar manieren om Amerikaanse sportteams van dienst te zijn, en de Timberwolves wilden de fans graag plantaardige opties bieden: een win-win voor iedereen. "Het is een eer om ons thuisteam een ​​Wicked-ervaring te bieden waar fans van zullen houden en naar hunkeren", zegt Pete Speranza, CEO van Wicked Kitchen. "We weten dat onze gerechten dit jaar snel favoriet zullen zijn bij de fans en vergelijkbaar met het geweldige team. Steeds meer spelers stappen over op plantaardig eten en we willen de fans dezelfde kans geven.” 

De Wicked Kitchen-concessie biedt verheven gameday-favorieten zoals plantaardige subs, hamburgers en ijsjes, allemaal gemaakt door onze getalenteerde veganistische chef-koks, Chad en Derek Sarno. Chad, de chef culinaire medewerker en mede-oprichter van Wicked Kitchen, houdt toezicht op de menu's. Wicked Kitchen-menu-items worden ook geserveerd in de Club Level en VIP Lounge in het stadion.

Hier is het Wicked Kitchen Target Center-menu

Gegrilde Chorizo ​​Brat - plantaardige braadworst met pittige harissa mayo, gebakken paprika en uien, gegarneerd met knapperige geschoren sla op een subrol  

Jalapeño Gouda Burger – plantaardige sappige jalapeñopasteitje, gesmolten vegan Goudse kaas, knapperige sla, gerijpte tomaat, gesneden ui, gegarneerd met romige, pittige Wicked burgersaus   

Meatball Sub - plantaardige Italiaanse gekruide gehaktballen gedrenkt in Wicked's beroemde Nana's rode saus en gegarneerd met Parmezaanse kaas op een subbroodje met knoflookboter 

Nieuwigheden van 100% plantaardig ijs:

• Berry White Stick – vanille-ijs met frambozenswirl in gedompeld in witte vegan chocolade  
• Chocolate & Almond Stick – vanille-ijs met geroosterde amandel gedoopt in melkchocolade  
• Chocolate & Red Berry Cone – chocoladeroomijs, rode bessensaus en chocoladeschilfers in een glutenvrij hoorntje

HET BESTE PLANTAARDIGE STADIONVOEDSEL OOIT

"Met dit menu hebben we de grenzen verlegd van traditionele favorieten voor speeldagen voor een aanbod met een gedurfde smaak die goed is voor de planeet en vrij van dieren", aldus Sarno. "We bieden de beste concessie-items voor sportarena's in het land en verhogen het spel met toevoegingen zoals onze harissa-mayo op braadworst, onze geheime saus en gouda op de burger, en onze Nana's rode saus voor onze gehaktbal-sub, allemaal veganistisch."

Bovendien zal Wicked Kitchen een ijskar hebben in Target Center, met onze eerste plantaardige ijsnieuwigheden gemaakt met een gepatenteerde mix van eersteklas ingrediënten, waaronder een lupiniboonbasis die zorgt voor buitengewone romigheid en mondgevoel, zonder de gebruikelijke soja- of kokosnoot-nasmaak die wordt geleverd met veel niet-zuivel-ijsjes. De ijsjes zijn ook verkrijgbaar op drie andere locaties in de arena.

We zijn zo enthousiast om mensen te inspireren om meer planten te eten door heerlijk veganistisch eten naar sportstadions te brengen. Zoek naar Wicked Kitchen foodservice-opties die binnenkort naar meer locaties komen!