Print
Hier zijn een paar tips om glanzende, vlezige noedels te perfectioneren die volledig veganistisch zijn!
Maak eerst de pittige saus
Je hebt de saus klaar om te gaan zodra je noedels de pan raken. De noedels worden in principe gekookt in kokend water voordat ze de koekenpan raken, dus het is niet nodig om ze voor langere tijd te bakken. Noedels erin, de saus is klaar om te gaan!
Gebruik een Chunky Vegan Noodle!
Dit recept is het lekkerst als het wordt gemaakt met dikke, dikke noedels. Ik gebruik graag udon omdat ze zo lekkerder zijn en zonder ei zijn gemaakt, dus volledig veganistisch.
Kook de saus kort
De saus heeft slechts een flits in de pan nodig. Als je het te lang kookt, begint het te karamelliseren en kan het bitter worden. Verwarm het gewoon lang genoeg om de noedels in te dikken en te coaten.