Koning Oesterzwam “Turkije”

  • Bijgewerkt: februari 01, 2022
  • 30 minuten
  • Presenteren 8
  • 0.0
Delen:
koning oesterzwam kalkoen
Recept afdrukken

De machtige koningsoester heeft vele gedaanten. Hij kan de rol van kipsaté spelen - pittig, taai en bevredigend. Hij kan wegglijden in de rol van elegante aangebraden sint-jakobsschelpen. Hier wordt hij malse, dikke stukken hartige kalkoen. Serveer ze met onze Slechte Aardappel Wellington. Of als open broodje op toast met onze Kick Ass Jus. Of maak een kalkoenwrap voor de lunch. Hoe u uw koningsoesterzwam "kalkoen" ook serveert, wij hebben u gedekt.

Ingrediënten

  • 7 grote King oesterzwammen (ongeveer 1 1/2 lbs/680 g)
  • 1/2 kop plantaardige boter, gesmolten
  • 1 eetlepel Wicked Kitchen Salie, Ui & Knoflook Kruiden (zie sub hieronder)
  • Zout en peper

Instructies

  1. Verwarm de oven tot 400ºF (200ºC). Trek de doppen van de paddo's en scheur de doppen in een paar stukjes en laat ze in een kom vallen. Trek de stelen in grote, lange stukken, vergelijkbaar met lange stukken gescheurde kalkoenborst.
  2. Voeg de boter toe en roer snel om de boter te verdelen (de boter wordt snel opgenomen). Breng op smaak met de Wicked-kruiden, een flinke snuf zout en peper en de rest van de boter en hussel alles goed door elkaar. Spreid de paddo's uit op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel ze in een enkele laag.
  3. Bak tot de paddo's stomen en hier en daar lichtbruin zijn, 20 tot 25 minuten. Ze zullen een hoop water afgeven. Bak totdat er genoeg water is verdampt zodat de paddo's aan de bovenkant bruin beginnen te worden.
  4. Laat op de pan staan ​​om te gebruiken met onze Wicked Potato Wellington, of serveer als een "kalkoen" sandwich met jus over toast, of serveer ze zoals je wilt. Experiment!
Print

Opmerkingen

Je kunt de 1 el Wicked Kitchen Sage, Onion & Garlic Seasoning vervangen door 1 1/2 tl uienpoeder en 1 1/2 tl gevogeltekruiden.

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Waar te kopen

recepten

nieuws

EVENTS

contact

Onze missie

Koop op Amazon

Blijf in contact met ons!

Meld je vandaag nog aan, sluit je aan bij de Mushroom Mafia en ontvang beide delen van Mushroom Manifesto gratis!

Dit veld is voor de validatie doeleinden en moet onveranderd worden gelaten.

© 2024 Wicked Foods - Alle rechten voorbehouden

Webdesign door Kodēak

Privacy Policy

Zoek in onze recepten