Knoflook Boter Linzen & Sweet Chili Geglazuurde Chickp Gehaktballetjes

Delen:

Heerlijke en fluweelzachte knoflookboterlinzen vormen een perfecte eiwitrijke maaltijd die gemakkelijk te maken, troostend en stijlvol is. Als je wilt bezuinigen op de toegevoegde oliën, sluit ze dan gewoon uit voor een veel lichter, minder rijk gerecht.

De kikkererwtenburgers gerold in gehaktballetjes, geglazuurd en aan spiesjes, voegen een verhoogde restaurantstijl toe aan dit gerecht, om nog maar te zwijgen van het toegevoegde eiwit.

We vonden deze geweldig en denken dat jij dat ook zult doen. Je hebt dit!

Ingrediënten

Voor de Knoflookboter Linzen

  • 1 kopje linzen (gespoeld) x 3 kopjes water
  • 1 grote ui, in blokjes gesneden
  • 4 teentjes knoflook, dun gesneden
  • 2 TBSP veganistische boter
  • 2 EETLEPELS Wicked Kitchen Knoflookkruid Nooch
  • Zout & peper, naar smaak
  • 250 g spinazie, geslonken-uitgelekt

Voor de kikkererwtengehaktballetjes:

Instructies

Voor de Knoflookboter Linzen:

  1. Verhit med-pot, fruit uien, voeg knoflook toe.
  2. Linzen toevoegen, water toevoegen.
  3. Breng aan de kook.
  4. Voeg Nooch-kruiden toe. Roeren.
  5. Laat 15 minuten op laag vuur sudderen tot de linzen zacht zijn om te eten.
  6. Schroei de spinazie apart, plaats een vergiet en laat het overtollige water weglopen.
  7. Roer de helft van de spinazie erdoor als je klaar bent om te serveren, voeg de andere helft toe.
  8. Als je de Wicked Nooch's sub 1 theelepel gegranuleerde knoflook en twee TBS-voedingsgist niet hebt, die een beetje in de buurt komen van de smaken.
  9. Garneer met koriander (koriander) of peterselie is optioneel

Voor de kikkererwtengehaktballetjes:

  1. Verdeel elke burger in 5 en rol er balletjes van.
  2. Schroei de kuikenballetjes op hoog vuur goudbruin in plantaardige olie
  3. Laat afkoelen en spies.
  4. Klop in een kleine kom chili-olie en agave samen met een snufje zout.
  5. Voeg toe aan gehaktballen. Serveer met rijst.
Print

Opmerkingen

Voor minder/niet pittig, vervang olijfolie door chili-olie

De afgebeelde producten komen uit ons Wicked Kitchen-assortiment bij TESCO UK - vind uw dichtstbijzijnde winkel hier.:

 

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Zoek in onze recepten