Deze Zuidoost-Aziatische-meets-Tex-Mex-creatie zit boordevol Goede vangst plantaardige visfilets, een product waar we dol op zijn! De textuur is super schilferig en omgeven door een slecht knapperig laagje dat in slechts een paar minuten gaar is in de oven of broodroosteroven. De filets zijn ook erg veelzijdig en gemakkelijk om in te gooien taco's, sandwiches en hamburgers.
Hier hebben we die filets genomen, ze geïntroduceerd bij wat jasmijnrijst, knapperige cukes en lente-erwten en munt voor frisheid, daarna alles gebundeld in een tortilla om de ingrediënten en smaken een kans te geven om zich te vermengen en elkaar beter te leren kennen voordat ze doormidden worden gesneden om te serveren. Deze slechte, gezonde creatie combineert zowel bereide als verse ingrediënten om een heerlijke en supergemakkelijke wrap te maken die perfect is voor lunches of lichte diners. Probeer het eens!
Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.
Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!
