Print
Opmerkingen
- Je kunt desgewenst tempeh of een ander plantaardig eiwit gebruiken in plaats van tofu.
- Roer voor meer eiwitten aan het einde van het koken wat geroosterde cashewnoten of amandelen erdoor.
- Bump de groenten! Nadat de tofu bruin is geworden, bakt u 1 g gehakte groenten zoals wortelen, paprika's, sperziebonen, broccoli of bloemkoolroosjes en/of pompoen in de pan. Als de groente gaar is, haal je hem uit de pan en ga je verder met het recept. Doe de gekookte groenten terug in de pan samen met de gedroogde kruiden.
- Voeg 2 kopjes (265 g) bevroren erwten toe samen met de gedroogde kruiden.
- Voeg tijdens het toevoegen 2 kopjes (60 g) gehakte bladgroenten toe, zoals spinazie of snijbiet, samen met de gedroogde kruiden. Meer vegetarisch, meer beter!
