Opmerkingen
Wicked's BBQ No Pork Burgers zijn de perfecte vulling voor deze vegan saucijzenbroodjes omdat ze ongelooflijk vlezig zijn maar boordevol BBQ-smaak zitten. De uien passen prachtig bij de varkensvleesachtige textuur en alles werkt ongelooflijk harmonieus!
De sleutel tot het perfectioneren van uien in dit scenario is om ze laag en langzaam te koken. Het is het beste om ze minstens 10 minuten te koken voordat je de rokerige BBQ-aroma's toevoegt.
Houd bij het rollen van saucijzenbroodjes alle vullingen aan de kant. Dit zal het gemakkelijker maken om ze in deeg te wikkelen zonder dat alles aan één kant uitknijpt.
Voor het perfecte krokante deeg op je saucijzenbroodje, moet je het voor het bakken met sojamelk bestrijken. Ik bestrooi ook graag met sesamzaadjes, maar elk zaadje is voldoende! Poppy Seed is een andere favoriet!
