Print
Opmerkingen
Bij het maken van een crumble topping is het belangrijk om het mengsel niet op te warmen met je handen of een blender. Hierdoor smelt de veganistische boter die de gluten in de bloem activeert en alles ongelooflijk taai maakt. Hak in plaats daarvan de ingrediënten samen met twee messen of met een deegmes, als je die hebt.
Eenmaal gekookt, zullen je appels behoorlijk drastisch krimpen. Als je van een behoorlijk grove appelkruimel houdt, hak de appels dan aan de grote kant. Als je meer van een gestoofde appelcompote in je ijscoupe wilt, ga dan voor kleinere dobbelstenen.
Om de ijscoupe extra speciaal te maken, kun je de appels een paar seconden opwarmen in de magnetron voordat je ze aan de mix toevoegt!
